篌竹研究进展

    林树燕1

    张庆峰2

    丁雨龙1

    王福升1

    (1 南京林业大学竹类研究所 2 南京大学)

    摘 要 概述了篌竹生物学特性、用途、繁殖、高产栽培技术、病虫害防治及笋保鲜与加工方面的现状 ,并对今后

    篌竹研究和发展趋势进行了探讨。

    关键词 篌竹;繁殖;栽培;病虫害

    基金项目:国家科技“十五”攻关项目(2001BA506B01)“竹子种质资

    源培育与商品竹林可持续经营技术”。

    篌竹 ( Phllostachys nidularia Munro ) 属水竹组

    Sect1 Heterocladae 的一中小型野生竹种 ,别名为:花竹

    (湖南、陕西、贵州) 、水竹(四川) 、扫帚竹(河南) 、厘

    竹、龙竹、枪刀竹(浙江) 。它主要分布于长江流域及

    以南地区。在浙江省[1 ]

    滩地普遍栽培 ,常与水竹等混

    生 ,竹林密度较高 ,水土保持能力较强。在湖南桑植

    县也分布广泛[2 ]

    ,山东各地也有或多或少的栽培[3 ]

    ,孙守家等引种至山东蒙山 ,试验证明可安全越冬[4 ];

    江西省内[5 ]

    赣北、赣西分布较多 ,适应性强 ,耐干旱和

    水湿 ,通常较矮小 ,但在人工栽培条件下生长高大。

    有 4 个变种 ,实肚竹( Ph1 nidularia1f1farcta) ,其秆实

    心 或 近 实 心[6 ]

    , 在 赣 南 有 分 布; 光 箨 篌 竹

    ( Ph1 nidularia1f1 glabrovagina) ,主要分布在贵州、河

    南、山东、陕西及长江流域以南地区 ,在贵州省铜仁市

    六龙山区成片分布近0167万hm2

    ,是当地的一项重要

    资源;黄竿绿槽篌竹( Ph1 nidularia f1speciosa)和绿竿

    黄槽篌竹( Ph1 nidularia f1mirabilis)也是篌竹的变型。

    由于篌竹耐瘠薄 ,适应性强。近年来对其的重视

    程度也越来越高 ,研究也日益增多 ,在此将近年来国

    内对篌竹的研究作一分析 ,综述如下。

    1 生物学特性及用途

    篌竹属中小型竹种,秆高可达 10 m ,径 4 cm ,分

    枝斜上举而使植株狭窄 ,呈尖塔形 ,幼秆被白粉 ,节间

    最长可达 30 cm ,箨耳大 ,箨舌宽 ,箨片直立 ,呈三角

    形。笋期4～5月 ,在贵州一般集中在5月中下旬至6

    月上旬 ,花期4～8 月。篌竹竹壁薄 ,仅约 3 mm ,竹材

    较脆 ,细秆可作篱笆(故称厘竹) ,粗竿劈蔑可编织虾

    笼;其笋味美 ,供鲜食用或加工笋干。在湖北 ,可作野

    菜食用[7 ];在福建 ,还可作为观笋竹种[8 ];也可作为材

    用竹[9 ]

    ,如贵州铜仁地区现供应湖南市场造纸用 ,供

    不应求。还可加工成竹沥 ,即竹汁、竹油 ,具有很高的

    药用价值和一定的保健作用。此外 ,植株冠幅狭而挺

    立 ,叶下倾 ,体态优雅 ,可作布置庭院用[10 ]

    ,在华南植

    物园生长良好 ,并已用于景区内的园林景观配置[11 ]。

    2 繁 殖

    散生竹的培育技术包括有性繁殖和无性繁殖。

    篌竹零星开花 ,不易结实。云南省在 1999 年从浙江

    安吉引种于世博园 ,10 月发现开花时叶盛而花已衰

    败 ,似要复壮 ,但未见结实[12 ]。我国多采用无性繁殖

    方式。篌竹的培育主要以母竹带蔸移植为主 ,宜选择

    1～2 a 生 ,地径2～3 cm ,生长健壮的竹子 ,打去顶梢 ,留枝3～5盘 ,保留来鞭 10～20 cm ,去鞭 30 cm ,多带

    宿土[13 ]

    ,但该法对运输和栽种都不方便。笔者于

    2003年 9 月做了篌竹埋鞭育苗初步试验 ,结果发现

    出苗率可达 100 % ,因此埋鞭育苗也是一种很好的繁

    殖方式 ,但应注意鞭龄及芽数的选择。我国应用组织

    培养技术进行散生竹育苗是近十多年才迅速发展起

    来的一项竹子育苗技术 ,利用组织培养快速育苗方法

    乃是今后篌竹育苗的发展方向。

    3 高产栽培技术研究

    (1)高产篌竹林主要分布在土层相对深厚(20～

    40 cm)的山谷中下部 ,土壤为砂页岩和砂岩上发育的

    黄壤、红黄壤直线或凹形坡 ,坡度在 42°以下 ,海拔相

    对较高(650～850 m) ,在基地营建时应考虑上述立地

    要素结合。

    (2)竹林结构包括地上结构和地下结构 ,合理的

    竹林结构是竹林丰产的基础。竹林地上结构主要因

    子包括立竹度、平均胸径、年龄组成。篌竹平均胸径

    为2～3 cm ,竹林立竹度以 112 万～117 万株 hm2

    为

    宜 ,年龄组成中通常1、 2、 3、 4龄竹分别占 30 %、 30 %、30 %、 10 %的比例。张喜研究发现 ,光箨篌竹不同年

    龄的竹秆主要造纸性能指标有两种趋势 ,随着年龄增

    加 ,纤维素、木素逐渐增加 ,而 SiO2 含量、多戊糖、灰

    分和1 % NaOH抽出物逐渐减少。因此 ,在进行轮伐

    专论综述

    林业科技开发 2004年第18卷第4期 7

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.纸浆造林时 ,应砍老( > 3 a)留幼(1～2 a) ,从保留较

    高的纤维强度考虑 ,竹龄应控制在5 a 以下[14 ]。竹林

    地下结构调整主要是结合竹林5～6月份松土 ,将 5 a

    生以上的老竹鞭挖去 ,降低竹鞭年龄 ,促进发笋[15 ]。

    要做到高产栽培 ,林分径级结构要齐全。一般来说 ,Ⅰ级( > 310 cm) 、Ⅱ级(211～310 cm)竹所占比例高 ,则整个林分产量高。

    (3)合理施肥。随着竹林经营水平的提高 ,各种

    丰产措施的研究也在不断加深 ,竹子施肥的研究也在

    拓展 ......