第1 O 卷 第 1期

    1 9 8 9 年 8月

    热 带 作 物 学 报 CHI NESE J OU RNAL OF TROPI CAL CROPS

    Vo 1 .1O No.1

    M at. 1 q 8 g

    胡 椒 矮 柱 密 植 栽 培 的 研 究

    林鸿顿 邢谷扬

    (华南 热 带作 物科学研 究院兴隆 试验 站 )

    摘 要

    本试验 L 上较了矮柱托培的 8种密度与高柱 栽培在生 _ 臣和产量方面的差 异及其经 济效益。试验

    结皋表明，矮柱 ( 高 1 . 6 米 )密植 投产早，植后 8年便有 收获I产量高，收获第 一年 2 x 1 · 2 米处

    理亩产鲜~2 o 2 2. 7 公斤，产值超万元 ，显 著高于对 照 。所年累计产量各处理间差异不显著。矮柱

    密植栽培 因单位丽视 内均株数多 ，体最大，结果面J 一，结果枝多，形成 丰产树型快，故 能早产高

    产 8种 密度 r 0×1 . 2 米处理最好，口 j 年累计 平均亩产量也 稍高 ，其后依次为 2 x l 米 和 2 x

    1 . 5 米处理

    经分析，作为胡积产量基础 曲村型结椅如故序 数量、各级结果捩数量、体 积和表面积 (结果

    面 )等，各处理群体阃差异显著 或极显著。这是鼠为矮柱密擅栽培的群体 量多弥补了个体量少的

    缘故。

    据 调查 ，矮柱密檀栽培植株生长整齐 ，风害轻，密度越大檀 株生长整齐度越高，开花 期佩 遥

    台风的落花德数 量显著低于高柱 栽培。

    关键词z胡敬}矮拄密植’树型 结构

    前 言

    矮化栽培是现代多种果树都在研究探讨的栽培形式。对胡椒来说，矮化主要是控制支柱

    高度，可叫作矮柱栽培。矮柱栽培的支柱来源较易解决，植 株不 易受风害，修剪和摘果均不

    用梯子， 田间操作方便。能缩 短非生产 期，提早收益。但柱矮就会减少植株的结果面，造成

    产量下降。如何通过合理密植来增 加群体栋数和结果面，从而提高单位面积产量，对胡椒丰

    产栽 培具 有重 要意 义 。萃 试验 主要 是探讨 胡椒 采用矮 柱 的种植 密度及 其 经济效 益。

    过去圈内外对矮柱栽培方面的研究较少。据报遭，在印尼的苏门答腊，马来西亚 的沙捞

    越等地有少量的种植，阻『 做篱笆式栽培 产量也较高。我站1 9 6 6 年 5月曾在万宁县龙滚镇农

    场种矮 柱胡椒，] 9 6 8 年秋季收获， 亩产 自胡椒3 7 4 ， 9 4 > 斤， 但未做过详细深入的 研 究。1 9 7 8 年

    在本站布置 了矮柱密植栽培试验，其中1 9 8 5 年获得平均亩产白胡 椒6 i 5 9 公 斤 的 好 收 成。

    1 9 7 8 年春季又在文 昌县迈号镇胡椒场种植6 。 8 亩，1 9 8 2 年亩产 自胡椒 3 8 7 。 2 公斤。胡椒进行矮

    柱密植栽培是有发展前途的。

    本文 初稿于l 9 8 7 年 8月1 5 日收到 ，修 改稿于l 口 8 8 年 l o 月 6日收到。

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    材料和方法

    试验地选在本站 4号园。1 9 7 8 年 5月用胡椒大叶种按试验方案进行定植。试 验 地 面 积

    3 . 6 亩 ，分 3次重 复， 4个处理 。 小 区面积0 . 3 亩，随 机 区组设 计 。管理 水平 同一 般生产 。不

    同处 理 如表 1。

    植 株封 顶树型 形 成后，镜 计檀 株枝 序数

    量。结果后第 2～ 5年调查植株各级结果枝

    数 量以及 它们抽 生新 梢和枯 枝 的更替情 况，同时测定树冠体积和表面积 (矮 柱密植 各处

    理在个别年份为了减少互相荫蔽，做过适当

    修 剪 )J 1 9 8 3 年分 析叶 片氮 、 磷、 钾、 钙和 镁

    的养分 含量 和比 值 。

    襄1 矮挂密植试验处理

    扯 理 孚 亍 括 距( 米) 蠡 呈 亲 亩 植 书 I 教 A 2× I. 5 】 . 6 2 22

    B 2×1. 2 】. 6 27 T. 5

    C 岳×1 1. e 33 3

    D 2x 2 I 2. 2 1 6 6

    每年收获期按小区统计产量，分析经 济效益。调查小区群体的整齐度和自然灾害等，分

    析其抗灾 能 力。

    试 验 结 果

    (一 )产量 试验地胡椒生长 整齐，生势好，具有良好的树型结构， 各处理小毽都获得

    较高的产量 矮 柱栽培植后 2年l o 个月便有收获，次年达到高产，比高柱 栽 培 提 早 1年结

    果。各处理小区平均鲜果产 量如表 2，折合亩产鲜果 处理A、B、C和D分别为1 6 5 6 . 8 公斤、2 0 2 2 . 7 公 斤、 l 8 4 7 . 7 公斤 和9 6 2 . 3 公 斤。 并经 分析 ，处 理B和C的产 量显著 高 于对照 。

    襄 2 各 处理小区第1 ～2 年和历年累计平均年亩产鲜果统计 (单位 公斤 )

    竺 平 均 值 璧 警 平 均 值 1 量 警平 均 值 警 I 平 均 值 i 彗 警 i F 值 { Q “ ¨

    1 . 1 ～ 2 年 处理 小珏平 均产量 4 9 1 . 1 1 1 3 9 . 8 6 D 6 . 8 l 1 4 8 . 9 1 5 . 3 1 3 2 . 9}2 8 8 . T 1 T 7 . 2 }8 . 1 4 1 2 竹. i 2 ·扯理所年累计平均年亩产 盘 1 2 4 D . D 1 1 6 7 . 3 1 s 8 ‘ . 6 1 4 6 . 2『 1 3 1 6 . ‘ I ‘ 1 · 9 i 3 8 0 . 2 t { 】 . 9 2 . 儿 l 一

    试验地历年累计 各处理小区年平均亩产鲜果产量差异， 经分析未达显著水平。 处理A、 B、c和D历年累计平均年亩产鲜果分别为1 2 4 0 . o k斤、1 3 8 4 . 6 公斤、1 3 1 6 . 4 公斤和1 0 8 0 。 2 公斤

    (见表 2)a说 明矮柱在适 当密植情况下，仍可与常规高柱同样 高产。在 各矮柱处理 中，处

    理A(2×l · 5 米 )产量偏低。1 9 8 7 年是第 7个收获年，植 株还是结果累累，说 明矮柱 密 植

    能 早产高 产 。

    (= )胡椒的树型结构 胡椒的树型结构包括植株的主蔓数量、冠幅，枝序数量、 备级

    结果枝数量 体积和表面积 (结果面 )。调 查结果表明，形成树冠结构的各因子从个体 (单

    株 )来看· 枝序数量、各级结果枝数量、体积和表面积明显地有随种植密度的加大而减 少 或

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    减小的趋势 ......