—

    . I ◆ 种 植 与 养 殖

    淡水虾。主要有罗氏沼虾、 青虾、 刀额新对

    虾、 澳洲淡水龙虾等。 去年. 南美卣对虾淡水试养

    成功， 使淡水虾类养殖品种更趋多样化。

    目前，随着淡水养虾业规模的不断扩大， 苗

    种生产显示得越来越重要。总体而言， 多个淡水

    虾类品种繁殖技术已取得重大进展， 种苗供应将

    不成为问题。

    现在， 罗氏沼虾广泛养殖， 虽然其口味略逊

    于青虾，但每公斤4 0元左右的价位已被多数消

    费者接受。商品虾要保持相对稳定的售价。 其关

    键是尽量避开集中上市， 养殖者必须合理安排生

    产计划， 规避风险。

    龟鳖。 人工养龟作为新型产业正在我国悄然

    兴起， 其中金钱龟、 鳄龟是宣传力度最大的两个

    品种， 目前苗种需求量较大， 处于供不应求的阶

    段。 龟苗场有较高的利润， 一只l 0 克重的鳄龟苗

    最高售价高达2 0 0 元， 巨额利润吸引着越来越多

    的养殖者加入其中。 但金钱龟也好， 鳄龟也好， 进

    入商品市场到底有多大的空间， 尚有待市场的检

    验， 养殖者应充分考虑市场的潜在危机， 不要盲

    目跟风。 以免陷入困境。

    从市场情况可以看出， 甲鱼养殖已逐步走出

    低谷， 2 0 0 3年下半年。 中等规格甲鱼的零售价一

    直保持在每公斤9 0 — 1 0 0 元之间。随着甲鱼养殖

    技术的提高和品种的优化， 迎合了人们追求绿色

    纯天然滋补的时尚，优质甲鱼价格将会稳中有

    升。

    鲟鱼。鲟鱼养殖经过数年的发展。 某些关键

    技术已经取得突破。 目前投资鲟鱼养殖业从市场

    角度来讲是较佳的时机 ......