黑木耳多糖药理学研究进展.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(171KB，2页)。
文章编号: 10052376X (2003) 0620373202 【综 述】
黑木耳多糖药理学研究进展
张秀娟1, 2
, 季宇彬2
, 曲中原2
, 王家栋2
(11 东北林业大学, 黑龙江 哈尔滨 150000; 21 哈尔滨商业大学 药学院, 黑龙江 哈尔滨 150076)
中图分类号: R378 文献标识码: A
近几年来, 随着分子生物学的发展, 人们逐渐认识到, 多
糖、蛋白质与核酸一样是涉及生命活动本质的三类生物大分
子之一。多糖(Po lysacchar ides, PS)是一类具有广泛生物活性
的生物大分子物质, 又称多聚糖。PS 不仅是人体生命必需的
成分, 而且也存在于一切细胞膜结构中, 并参与多种生命功能
活动。
真菌多糖主要存在于菌丝体细胞壁内并分泌于细胞外的
高分子糖类化合物, 一般由 10 个分子以上的单糖通过糖苷键
连接而成的高分子多聚物[1 ]。早在20 世纪50 年代B radner 等
就提取了酵母多糖, 20 世纪60 年代日本对100 多种真菌进行
了筛选, 70 年代我国开展了大量研究, 目前对真菌多糖的研
究与利用已成为一个“热点”。如今我国发现有重要价值的真
菌多糖有近 30 种[2 ]
, 真菌多糖对生命科学、医药科学的研究
与开发具有重要意义。
黑木耳[A ur icular ia aur isula (L. ex Hook)U nderw ]是我
国珍贵的药用和食用的胶质真菌。本品又名木耳系真菌类担
子菌纲木耳科木耳属植物。黑木耳多糖为黑木耳的重要活性
成分, 其生物活性越来越受到重视。本文就其药理学作用作一
综述。
1 抗凝血作用[3 ]
实验研究表明, 黑木耳多糖具有明显抗凝血作用。体外实
验: 以 30 L mo l? L 多糖液 011 m l与免血 019 m l混合, 血凝时
间可延长近 2 倍; 分别给小鼠静脉注射、腹腔注射和灌胃给
药, 凝血时间均有不同程度的延长; 家兔静脉给药, 可发现凝
血活酶时间较给药前延长近 2 倍, 但凝血酶原时间无影响, 表
明抗凝血可能通过影响内源性凝血系统而发挥作用。
2 抗血栓作用及动脉硬化性脑梗塞
211 血小板聚集是血栓形成类疾病的预报、疗效判定或药物
筛选的指标之一[3 ]。木耳多糖可使家兔血小板数减少, 使血小
板粘附率降低[4 ]。从而可以降低血小板的凝聚性, 降低血液粘
度, 从而缓解了血栓的形成。
212 木耳多糖可延长特异性血栓和纤维蛋白血栓形成时间,缩短血栓长度, 减轻血栓的湿重和干重[4 ]。其对血栓形成抑制
作用主要是它可影响血栓中纤维蛋白原的含量[5 ]。木耳多糖
可以缩短优球蛋白的溶解时间, 提高纤溶酶活性, 从而提高纤
维蛋白溶解而发挥抗血栓作用。
213 黑木耳多糖有显著的抗凝血和抗血栓作用, 并可影响凝
血中各个环节, 这可能是治疗脑梗塞的药理基础[6 ]。
3 促进机体免疫功能[72 9 ]
311 对免疫器官重量的影响 黑木耳多糖可明显增加脾脏
的重量, 即脾指数增加, 但对胸腺影响不大。
312 对巨噬细胞吞噬功能的影响 可明显增强小鼠吞噬细
胞的吞噬功能。
313 小鼠腹腔注射黑木耳多糖有明显的增加体液免疫和细
胞免疫功能。
314 有研究报道, 黑木耳多糖对大鼠红细胞凝集作用的影响
不大。木耳多糖液给小鼠皮下注射, 测定吞噬鸡红细胞数, 求
得吞噬指数和吞噬百分数均比对照组有不同程度的增加。
4 降血脂作用
411 木耳多糖对高胆固醇血症小鼠血清胆固醇含量的影响[9 ]
41111 木耳多糖降血脂的时效关系 取健康雄鼠腹腔注射
25%蛋黄乳剂 015 m l, 形成高胆固醇血症[10 ]
, 一组为实验对
照组, 其余 3 组在给蛋黄乳剂后第 13、 16、 19 h 后分别 ig 木耳
多糖液 180mg? kg, 给药后1、 4、 7 h 取血测定血清中总胆固醇
收稿日期: 2003208201
基金项目: 黑龙江省自然科学基金(编号: D0221)、哈尔滨市科委学科
后备带头人基金(编号: 2002A FXXJ029)共同资助
作者简介: 张秀娟(19622) , 女, 副教授, 现为东北林业大学博士研究
生, 从事中医药与免疫研究
(CT )含量。结果表明: 给木耳多糖液后1 h, 血清TC 已有所降
低, 4 h 降低TC 作用最强, 7 h 作用已减弱。
41112 木耳多糖降血脂的量效关系 给造好模型(高胆固醇
血症)的小鼠 ig 木耳多糖液, 剂量分别为 60、 120、 180 mg? kg,4 h 后取血测量 TC, 结果表明木耳多糖液需大剂量 (180
mg? kg)对抗已形成的高胆固醇血症有效, 但另一实验又表明
小剂量 ig 木耳多糖液即可预防高胆固醇血症的形成。
412 木耳多糖对正常小鼠血清胆固醇含量的影响[9 ]
实验
结果表明, 木耳多糖对正常小鼠血清TC 含量无影响, 不降低
TC 含量。
413 木耳多糖对高脂血症大鼠血脂含量的影响[9 ]
取健康
大鼠造模型(用高脂肪胆固醇饲料喂养) , 对照组为生理盐水
组。实验结果表明木耳多糖可使进食高脂肪胆固醇饲料大鼠
血清中总胆固醇、游离胆固醇及胆固醇酯含量明显降低。
414 黑木耳硒多糖的降血脂作用[6 ]
高脂饲料可导致小鼠
高脂血症(造模) , 灌胃亚硒酸钠和硒多糖水溶液, 结果表明两
者均有降血脂的作用, 但硒多糖要优于亚硒酸钠。
综合上述几点, 可以看出黑木耳的降血脂作用确切, 尤其
是实验性高血脂。
5 黑木耳多糖对机体细胞损伤的保护作用
511 抗辐射作用
51111 30 d 存活率 腹腔注射黑木耳多糖 5 mg? 只 (或
2mg? 只) , 600 Co C射线照射距离 60 cm , 总剂量为 800 伦琴,观察 30 d 的存活率, 结果小鼠的存活时间比对照组延长[7, 11 ]。
51112 骨髓DNA 含量 腹腔注射木耳多糖 5 mg? 只, 600
Co C射线照射, 剂量 625 伦琴, 连续 7 d 后, 活杀小鼠, 测定股
骨骨髓DNA 含量, 结果表明,DNA 含量较对照组增加[11 ]。
从上述可知黑木耳多糖对放射性损伤有保护作用。小鼠
的存活率及骨髓DNA 含量是显示抗放效价的指标, 据报道显
示: 木耳多糖的抗放效价和给药剂量有关, 但确切关系不
详[11 ] ......
黑木耳多糖药理学研究进展
张秀娟1, 2
, 季宇彬2
, 曲中原2
, 王家栋2
(11 东北林业大学, 黑龙江 哈尔滨 150000; 21 哈尔滨商业大学 药学院, 黑龙江 哈尔滨 150076)
中图分类号: R378 文献标识码: A
近几年来, 随着分子生物学的发展, 人们逐渐认识到, 多
糖、蛋白质与核酸一样是涉及生命活动本质的三类生物大分
子之一。多糖(Po lysacchar ides, PS)是一类具有广泛生物活性
的生物大分子物质, 又称多聚糖。PS 不仅是人体生命必需的
成分, 而且也存在于一切细胞膜结构中, 并参与多种生命功能
活动。
真菌多糖主要存在于菌丝体细胞壁内并分泌于细胞外的
高分子糖类化合物, 一般由 10 个分子以上的单糖通过糖苷键
连接而成的高分子多聚物[1 ]。早在20 世纪50 年代B radner 等
就提取了酵母多糖, 20 世纪60 年代日本对100 多种真菌进行
了筛选, 70 年代我国开展了大量研究, 目前对真菌多糖的研
究与利用已成为一个“热点”。如今我国发现有重要价值的真
菌多糖有近 30 种[2 ]
, 真菌多糖对生命科学、医药科学的研究
与开发具有重要意义。
黑木耳[A ur icular ia aur isula (L. ex Hook)U nderw ]是我
国珍贵的药用和食用的胶质真菌。本品又名木耳系真菌类担
子菌纲木耳科木耳属植物。黑木耳多糖为黑木耳的重要活性
成分, 其生物活性越来越受到重视。本文就其药理学作用作一
综述。
1 抗凝血作用[3 ]
实验研究表明, 黑木耳多糖具有明显抗凝血作用。体外实
验: 以 30 L mo l? L 多糖液 011 m l与免血 019 m l混合, 血凝时
间可延长近 2 倍; 分别给小鼠静脉注射、腹腔注射和灌胃给
药, 凝血时间均有不同程度的延长; 家兔静脉给药, 可发现凝
血活酶时间较给药前延长近 2 倍, 但凝血酶原时间无影响, 表
明抗凝血可能通过影响内源性凝血系统而发挥作用。
2 抗血栓作用及动脉硬化性脑梗塞
211 血小板聚集是血栓形成类疾病的预报、疗效判定或药物
筛选的指标之一[3 ]。木耳多糖可使家兔血小板数减少, 使血小
板粘附率降低[4 ]。从而可以降低血小板的凝聚性, 降低血液粘
度, 从而缓解了血栓的形成。
212 木耳多糖可延长特异性血栓和纤维蛋白血栓形成时间,缩短血栓长度, 减轻血栓的湿重和干重[4 ]。其对血栓形成抑制
作用主要是它可影响血栓中纤维蛋白原的含量[5 ]。木耳多糖
可以缩短优球蛋白的溶解时间, 提高纤溶酶活性, 从而提高纤
维蛋白溶解而发挥抗血栓作用。
213 黑木耳多糖有显著的抗凝血和抗血栓作用, 并可影响凝
血中各个环节, 这可能是治疗脑梗塞的药理基础[6 ]。
3 促进机体免疫功能[72 9 ]
311 对免疫器官重量的影响 黑木耳多糖可明显增加脾脏
的重量, 即脾指数增加, 但对胸腺影响不大。
312 对巨噬细胞吞噬功能的影响 可明显增强小鼠吞噬细
胞的吞噬功能。
313 小鼠腹腔注射黑木耳多糖有明显的增加体液免疫和细
胞免疫功能。
314 有研究报道, 黑木耳多糖对大鼠红细胞凝集作用的影响
不大。木耳多糖液给小鼠皮下注射, 测定吞噬鸡红细胞数, 求
得吞噬指数和吞噬百分数均比对照组有不同程度的增加。
4 降血脂作用
411 木耳多糖对高胆固醇血症小鼠血清胆固醇含量的影响[9 ]
41111 木耳多糖降血脂的时效关系 取健康雄鼠腹腔注射
25%蛋黄乳剂 015 m l, 形成高胆固醇血症[10 ]
, 一组为实验对
照组, 其余 3 组在给蛋黄乳剂后第 13、 16、 19 h 后分别 ig 木耳
多糖液 180mg? kg, 给药后1、 4、 7 h 取血测定血清中总胆固醇
收稿日期: 2003208201
基金项目: 黑龙江省自然科学基金(编号: D0221)、哈尔滨市科委学科
后备带头人基金(编号: 2002A FXXJ029)共同资助
作者简介: 张秀娟(19622) , 女, 副教授, 现为东北林业大学博士研究
生, 从事中医药与免疫研究
(CT )含量。结果表明: 给木耳多糖液后1 h, 血清TC 已有所降
低, 4 h 降低TC 作用最强, 7 h 作用已减弱。
41112 木耳多糖降血脂的量效关系 给造好模型(高胆固醇
血症)的小鼠 ig 木耳多糖液, 剂量分别为 60、 120、 180 mg? kg,4 h 后取血测量 TC, 结果表明木耳多糖液需大剂量 (180
mg? kg)对抗已形成的高胆固醇血症有效, 但另一实验又表明
小剂量 ig 木耳多糖液即可预防高胆固醇血症的形成。
412 木耳多糖对正常小鼠血清胆固醇含量的影响[9 ]
实验
结果表明, 木耳多糖对正常小鼠血清TC 含量无影响, 不降低
TC 含量。
413 木耳多糖对高脂血症大鼠血脂含量的影响[9 ]
取健康
大鼠造模型(用高脂肪胆固醇饲料喂养) , 对照组为生理盐水
组。实验结果表明木耳多糖可使进食高脂肪胆固醇饲料大鼠
血清中总胆固醇、游离胆固醇及胆固醇酯含量明显降低。
414 黑木耳硒多糖的降血脂作用[6 ]
高脂饲料可导致小鼠
高脂血症(造模) , 灌胃亚硒酸钠和硒多糖水溶液, 结果表明两
者均有降血脂的作用, 但硒多糖要优于亚硒酸钠。
综合上述几点, 可以看出黑木耳的降血脂作用确切, 尤其
是实验性高血脂。
5 黑木耳多糖对机体细胞损伤的保护作用
511 抗辐射作用
51111 30 d 存活率 腹腔注射黑木耳多糖 5 mg? 只 (或
2mg? 只) , 600 Co C射线照射距离 60 cm , 总剂量为 800 伦琴,观察 30 d 的存活率, 结果小鼠的存活时间比对照组延长[7, 11 ]。
51112 骨髓DNA 含量 腹腔注射木耳多糖 5 mg? 只, 600
Co C射线照射, 剂量 625 伦琴, 连续 7 d 后, 活杀小鼠, 测定股
骨骨髓DNA 含量, 结果表明,DNA 含量较对照组增加[11 ]。
从上述可知黑木耳多糖对放射性损伤有保护作用。小鼠
的存活率及骨髓DNA 含量是显示抗放效价的指标, 据报道显
示: 木耳多糖的抗放效价和给药剂量有关, 但确切关系不
详[11 ] ......
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