第2 1卷增刊

    2 0 0 4年1 0月

    精 细 化 工

    FINE CHEMICALS

    Vol . 21 ,Suppl .

    Oct . 2 0 0 4

    中药现代化技术

    甘草黄酮类化合物研究进展X

    丛景香 ,高丽娟 ,林炳昌3

    (鞍山科技大学 分离技术中心,辽宁 鞍山 114044)

    摘要:甘草黄酮类化合物是甘草中含有的一类生物活性较强的成分 ,具有很大的开发应用价值。该文对甘草黄

    酮类化合物的化学成分、药理作用及分离测定方法的研究现状进行了综述 ,旨在为甘草黄酮类成分的进一步开

    发利用提供参考。引用文献47篇。

    关键词:黄酮类;甘草;综述

    中图分类号:TQ461 文献标识码:A 文章编号:1003 - 5214(2004) S0 - 0121 - 04

    Progress in Studies of Flavonoid Compounds of Licorice

    CONGJing2xiang ,GAO Li2juan ,LIN Bing 2chang3

    ( The Center of Separation Technology , Anshan University of Science and Technology , Anshan 114044 , Liaoning , China)

    Abstract :Glycyrrhiza flavonoids (FG) is a group of biologically activie substances found in licorice. In this

    paper ,the progress in the research of the components ,pharmacological activity and methods of isolation and

    determination of FG are reviewed ,so as to provide some reference for further researches on the exploitation

    and utilization of FG. 47 references are cited.

    Key words : flavonoids ;licorice ;review

    甘草( Licorice)又名甜草、蜜草、美草等 ,药用部

    分为豆科( Leguminosae) 甘草属( Glycyrrhiza) 植物的

    根及根状茎。甘草的植物化学成分十分复杂 ,其提

    取物的有效成分主要为甘草酸(也称甘草甜素)和黄

    酮类化合物。国内文献中对甘草甜素的提取分离工

    艺及其应用研究已有很多[1～3 ]

    ,但长期以来人们一

    直忽略了对甘草黄酮类化合物的分离与利用 ,而被

    作为提取甘草甜素后的废渣遗弃[4 ]

    ,既浪费了资源

    又污染了环境。国外对甘草黄酮类化合物的开发研

    究较早 ,但也多限于实验阶段化学成分的分离鉴定

    以及药理作用的研究 ,对于其中单一成分的规模化

    生产未见报道。近年来 ,随着人们对甘草药理作用

    研究的深入 ,表明甘草黄酮类物质是非常有效的活

    性成分。甘草黄酮具有明显的抗氧化作用 ,可以预

    防肿瘤的发生 ,对胃溃疡、肝损害、病原微生物、酶及

    抗炎和抗变态反应作用等方面都有明显的药理作

    用 ,尤其是发现它具有抗爱滋病病毒作用后 ,甘草黄

    酮类化合物的研究引起了人们的广泛关注和重视。

    本文综述了甘草黄酮类化合物的化学成分、药理作

    用及分离测定方法的研究现状 ,希望能为甘草黄酮

    类成分的进一步开发利用提供参考。

    1 化学成分研究

    黄酮类化合物的基本母核早期是指22苯基色原

    酮 ,近年来泛指两个苯基通过三碳链相连形成的化

    合物 ,即具有 C62C32C6 基本骨架 ,包括黄酮、黄酮醇、异黄酮、查尔酮及它们的二氢衍生物和黄烷醇、花青

    素等[5 ]。

    甘草黄酮(glycyrrhiza flavonoids ,FG)是从甘草提

    取物中得到的一类生物活性较强的成分 ,许多学者

    对其化学成分进行了大量的研究工作。据现有资料

    报道 ,国内外已从甘草中分离鉴定出 300 多个黄酮

    类化合物[6 ]。邢国秀等人[7 ]

    在文章中给出甘草黄酮

    类150多个化合物的结构和名称 ,它们分别属于黄

    X 收稿日期:2004 - 03 - 17

    作者简介:丛景香(1979 - ) ,女,辽宁昌图县人,鞍山科技大学分离技术中心在读硕士研究生,师从林炳昌教授,研究方向:药物色谱分

    离,电话:0412 - 5929480 ,E - mail : aslbc @mail . asptt . ln. cn。

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.酮类、黄酮醇类、异黄酮类、查尔酮类、双氢黄酮类、双氢查尔酮类等十几大类。甘草黄酮类的中药化学

    成分主要有甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙、新

    甘草甙、新异甘草甙等。

    不同学者对乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草、刺果甘草、圆果甘草、粗毛甘草以及黄甘草的化学成

    分分别进行了专题研究[8～15 ]。结果显示不同种类、不同产地的甘草黄酮类化学成分有所不同。而且 ,同种甘草不同部位的黄酮类成分也各有差异 ,例如

    光果甘草中光甘草定存在于根的软木层或腐朽部

    分;甘草糖苷和异甘草糖苷主要分布在根的木质部

    分;乔松素、异栎素和甘草黄酮存在于甘草叶中[16 ]。

    据报道 ,仅从光果甘草地下部分分离得到的黄酮类

    化合物就有七十几个[6 ]。

    2 药理作用研究

    自20 世纪 60 年代以来,人们就发现甘草属植

    物中的黄酮类化合物具有抗炎、抗病毒、强心、镇静

    和镇痛等作用。后又发现它们有抗氧化、抗衰老、抗

    肿瘤等作用。尤其是近年来还发现甘草中黄酮类成

    分对爱滋病病毒(HIV)有很强的抑制增殖作用 ,对

    甘草黄酮类化合物的研究和应用逐渐成为热点。

    2. 1 抗肿瘤作用

    正常细胞中存在一种与炎症有关的环氧合酶,而癌细胞里也有一种类似的酶 ,若将这两种酶都杀

    死 ,癌细胞的扩散即可得到抑制。日本德岛文理大

    学佐藤利夫教授领导的研究小组 ,近几年开发出一

    种能有效抑制癌细胞扩散的新药。研究小组发现 ,天然甘草中含有查尔酮衍生物 ,它对上述两种酶都

    有抑制作用。他们将查尔酮衍生物与氟相结合 ,研

    制出低分子化合物 —氟化查尔酮 ,该化合物将不会

    被肝脏分泌酶所分解 ,该新药具有有效的抑癌扩散

    作用。

    我国学者傅乃武等人[17 ,18 ]

    研究发现:从胀果甘

    草中提取的含有 6 个黄酮体的复合物 G9315在 1 mg

    剂量时可显著抑制巴豆油诱发的小鼠耳部水肿 ,2

    mg剂量时能明显抑制二甲基苯并蒽(DMBA)合并巴

    豆油诱发的小鼠皮肤乳头瘤的生成 ,表现出较强的

    抗促癌作用。

    甘草中黄酮类物质具有植物雌激素活性 ,可以

    抑制一些癌细胞的增殖[19 ]

    ,例如异甘草素对前列腺

    癌细胞的增殖有明显的抑制作用[20 ]

    ,而光甘草定可

    以抑制胸腺癌细胞的增生[21 ]。也有研究显示 ,二甲

    基苯并蒽(DMBA)类甘草黄酮可以消除致癌物质 ,从而起到预防癌症的功效[22 ]。

    董菁等[23 ]

    对甘草叶中的黄酮成分(总黄酮)在

    体外诱导小鼠骨髓巨噬细胞(BMC)及腹腔巨噬细胞

    (PEC)产生细胞毒因子的作用进行了研究 ,通过体

    外细胞毒试验及对黄酮成分诱生因子的活性测定和

    中和实验证明:在一定浓度下 ,甘草叶中的黄酮类成

    分对BMC 和 PEC及L929 细胞无直接毒性作用 ,但

    能诱导BMC 和 PEC产生具有杀伤作用的细胞毒因

    子 ,经中和实验初步证明 ,该细胞毒因子为肿瘤坏死

    因子(TNFα) ......