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    200502 5

    e g e t a b l e s

    专题论述

    河北省是全国芦笋主要生产和

    出口省份之一，2000 年省政府确定

    芦笋为农业结构调整新兴产业。几

    年来在省委、 省政府的高度重视下，全省芦笋产业快速发展，目前已经

    成为部分县市的特色产业和农民增

    收的重要途径。

    一、 芦笋产业发展现状、 优势及

    经验

    1. 发展现状

    (1 )面积逐年增加 目前，我

    省已成为全国芦笋生产和出口大省

    之一。 全省种植芦笋的县已达19 个，种植面积从1999 年的1 000 hm 2发

    展到目前的8 600 多hm 2 ， 居全国第

    3 位， 年总产量6 600 多万kg 。

    (2 )品种不断更新 引进和筛

    选出了适宜我省种植的 “阿波罗” 和

    “紫色激情” 2 个国外芦笋新品种， 逐

    步取代了品质差、 产量低、 病害严重

    的F2 代芦笋品种， 为提高芦笋产量

    和品质奠定了基础。

    (3 )种植水平提高 芦笋栽培

    技术不断完善创新， 在种植形式、 标

    准化栽培、无公害水肥管理和病虫

    害防治等方面形成了适宜我省芦笋

    种植的栽培技术体系，并加强了芦

    笋的安全质量管理， 高毒、 高残留药

    剂的使用得到有效控制，使新区芦

    笋优质品率达到了90 % 以上。

    (4 )外销量增加 产后加工、销售逐步发展， 全省芦笋外销达到

    90 % 以上。2003 年出口量3 000

    多t ，实现创汇300 多万美元， 主要

    销往日本、 欧洲等国家。 如宁晋超龙

    食品有限公司，2003 年加工芦笋产

    品500 多t ，创效益150 多万元；河

    北绿洲农业发展有限公司也与山东

    等省的芦笋加工企业签定了购销合

    同，保证了芦笋的销售。

    (5 )种植效益提高 芦笋种植

    后，第三年进入丰产期，每667 m 2

    产量可达750 ～1 200 kg ， 高产地块

    可达1 500 kg 以上。 可连续采收15

    年， 丰产期每667 m 2 年纯收入3 000

    元左右。

    2. 自身优势

    河北省芦笋产业经过几年来的

    发展， 形成了较强的产业发展优势：

    一是资源优势。我省条件适宜芦笋

    生长，所产芦笋品质好，纤维较细，营养价值高。 二是规模优势。 我省芦

    笋种植面积8 000 多hm 2 ， 采收面积

    7 000 多hm 2 ，是全国主要的芦笋生

    产和出口基地。 三是科技优势。 我省

    引进了国际上13 个先进芦笋新品

    种，2003 年又承担了农业部“948 ”

    引智项目，引进国际领先的芦笋品

    种和配套的栽培技术，在外国专家

    的指导下，我省芦笋产业科技优势

    明显。四是效益优势。每667 m 2芦

    笋的经济效益比粮田高2 500 元， 成

    为农民增收致富的好途径。

    3. 工作经验

    (1)加强宣传发动和引导

    2000 年河北省政府提出了芦笋产业

    发展目标，将芦笋产业列入农业产

    业化8 条龙之一， 印发了 《关于大力

    发展芦笋产业的指导意见》。 围绕芦

    笋产业发展目标，我们多次组织召

    开市县技术人员、种植大户和加工

    企业参加的芦笋产业研讨会 ......