西 南 园 艺 第 3 2 卷 2 0 0 4 年 第 3 期 信 潮

    畸骑穗叛裁壕竣臻 郭爱民 蔡天贵 袁建中 郑全会

    ( 重庆汪津市农业局， 40 2 2 6 0 )

    九叶青花椒因其羽状复叶由九片小叶组成

    而得名， 为江津市科技人员精心培育的一代优良

    品种。 具有果实清香、 麻昧纯正的特点。 据测定其

    各项指标均优于目前已知的花椒品种， 市场价格

    为其他花椒品种的2 ～3 倍。

    在年平均气温8 ～1 6 o C 的地区均可栽培， 能

    耐4 0 ℃的高温和一 2 l c c 的低温，遇低于一 2 5 ℃的

    低温会有冻死的危险。6 ~ C 萌动， l O c c 以上抽梢，花期的适宜温度为 l 6 ～l 8 c C， 果实发育的适宜温

    度为2 0～ 2 5 c c 。耐干旱， 通常在年降水量 6 0 0 m m

    地区生长良好； 耐贫瘠， 特别适宜种植在坡地； 生

    长快， 结果早， 产量高， 第二年单株可产 l k g 鲜

    椒， 第三年单株可产3 ～ 5 k g 鲜椒。

    花芽从 5 月上旬开始进行生理分化， 从5月

    中旬至7 月上旬转入形态分化， 形成花序、 花蕾、花萼。一般 3 月下旬至4月上句开始开花， 花期

    l 4 ～l 8 天。谢花后果实开始迅速发育膨大， 体积

    在 l 5 ～ 2 O 天内的生长量可达全年生长量的9 0 %

    以上， 以后主要是果皮增厚， 种仁充实。

    1苗木繁育

    1 . 1母树选择

    采种母树最好选留地势向阳、品质优良、 无

    病虫害， 7 ～l 5 年生的结果树。

    1 . 2 采种时间

    在种子充分成熟即果实由绿色变为红色， 种

    仁变为蓝黑色， 有少量果皮裂开时， 大约在白露

    前后( 8 月中下旬一 9月上句) 采收。

    1 . 3种子采后处理与贮藏

    果实采收后不能直接在太阳下爆晒， 应放在

    荫凉通风干燥的地方摊开晾干，厚度以3 ～ 4 c m

    为宜， 每天翻动2～ 3 次， 待果皮干裂后， 用小棍

    轻轻敲打， 使种子从果皮中分离出来， 然后进行

    脱脂处理。

    脱脂方法： 将种子用冷水浸泡 3 ～ 5 天， 每天

    ·

    5 8 ·

    换1 次水， 浸泡结束后取出用烧过的煤炭灰混合

    揉搓然后再用清水冲干净待播。或者用 2 %～

    2 . 5 %的碱水溶液或洗衣粉水浸泡种子， 浸泡液以

    淹没种子为宜， 浸泡 l 0 ～ 2 4 h ( 小时) 后捞出， 搓洗

    直至种子失去光泽为宜，然后用清水清洗干净，再用细土按 1： 1 的比例混合后，摊放于荫凉干

    燥的地方待秋季播种。

    1 . 4 播种

    一

    般采用秋播( 1 0月上旬至 l 1 月上旬 ) ， 可

    撒播也可条播。6 6 7 m 用种量撒播 2 0 ～3 0 k g ， 条

    播 1 0 ～1 5 k g 。播后覆盖 l c m左右厚的细土， 用稻

    草覆盖， 浇水使土壤湿润， 再覆盖薄膜。

    1 . 5幼苗移栽

    春季待苗长到 l o o m左右进行移栽，株行距

    l O o m X 1 5 e m。

    1 . 6 苗圃地的管理

    主要作好施肥、 抗旱、 除草及病虫害防治等。

    施肥应由淡到浓、 由少到多。 栽后2 O天可施少量

    清水粪， 在5月中旬、 8月中旬各施 1 次追肥。肥

    料以尿素、 硫酸铵、 硝酸铵等为主， 每次6 6 7 m 施

    5 一l O k g ；同时可用 O . 5 %的尿素或O . 5 %～l %的

    过磷酸钙或 l %磷酸二氢钾( 9 月份进行 ) 等进行

    叶面施肥。

    2早实丰产管理技术

    2 . 1合理灌水. 科学施肥

    2 . 1 . 1 灌水

    3 ～ 6 月是花椒大量生长枝叶的时间， 需要水

    分和营养物质量大， 因此在6月以前应多浇水。7

    月以后少浇水或不浇， 只要枝叶不萎蔫即可。灌

    水的关键时期有 2 次， 即萌芽前和5 月中旬。落

    叶后可再灌1 次水。 灌水后可用稿杆杂草覆盖土

    壤 ......