养禽与禽病防治 ! 年第 期

    黄

    芪 在

    养

    禽

    业 中

    的

    应 用

    王

    令

    ︵ 广

    东

    省

    广

    州

    市

    动

    物

    防

    疫

    监

    督

    所

    %% ︶

    张

    延

    涛

    ︵ 广

    州

    康

    瑞

    德

    生

    物

    技

    术

    有

    限

    公

    司

    ︶

    中

    图

    分

    类

    号!

    + 文

    献

    标

    识

    码! , 文

    章

    编

    号! (-(. ︵ ! ︶ --

    黄芪为豆科植物荚黄芪和蒙黄芪的干燥根。传统中医认为： 黄芪性温味甘， 入

    肺、 归脾经， 具有补气升阳， 固表止汗， 托毒排脓， 利水消肿和生肌等功效， 是临床

    上最常用的补气药物之一。现代中医研究证实： 黄芪可以双向调节机体免疫功能，促进免疫细胞产生干扰素， 延缓细胞衰老， 抗菌及抗疲劳， 能增强机体的适应性和

    抗病力等。在人医临床上， 黄芪用于抗癌、 防癌， 消除慢性炎症， 并可起到延年益寿

    之作用。在养禽业， 黄芪不仅作为促生长饲料添加剂， 还可以增强机体免疫力、 防

    治疾病、 抗应激等。

    黄芪的主要化学成分有多糖类、 皂苷类、 黄酮类物质及 !! 种氨基酸和 种

    微量元素， 其他成分包括香豆素、 苦味素、 胆碱、 甜菜碱、 亚油酸、 !-谷甾醇， 以及维

    生素 、 0、 1、 1! 和叶酸等营养物质。黄芪因种类、 产地、 成熟程度不同， 其各成分

    及含量亦不同。

    )黄芪作为促生长添加剂在养禽上的应用

    黄芪中含有多种营养成分， 能增强细胞生理代谢作用， 促进血液循环， 增强动

    物机体的代谢， 起到了营养保健作用。也有研究表明， 黄芪可以促进双歧杆菌和乳

    酸菌的生长， 具有益生元的作用。因此， 在禽饲料中适量添加黄芪， 可达到保健促

    生长作用。

    用于鸡： 王玉山 (++%) 在 日龄肉仔鸡饲料中添加 )2、 )32、 )+2黄芪

    干粉， 雏鸡食欲旺盛， 消化增强， 成活率高， 饲料报酬明显提高； 刘靖 (++.) 报道，用五味增重散 (黄芪、 远志、 陈皮、 山药、 甘草) ， 按 !2比例添加于肉鸡日粮中饲喂

    + 天， 饲料报酬提高 !2， 发病率和死亡率均明显低于对照组； 方炳初 (++!) 在

    蛋鸡日粮中添加 )2的以黄芪为主的十味中草药组成的添加剂，可提高产蛋率

    )(24.)+2， 饲料利用率提高 ).(24!)%2； 赵建华等 (++3) 在伊莎蛋鸡日粮

    中添加 2的黄芪粉， 结果表明黄芪粉能提高蛋鸡的产蛋率和饲料报酬， 降低淘汰

    死亡率； 刘卫东 (++.) 用含黄芪的中草药制剂添加到夏季蛋鸡日粮中， 发现产蛋

    率、 蛋质量和饲料报酬均有提高； 张德刚 (+++) 用以黄芪为主要成分与其他中草

    药组方制成增蛋宝 号和 ! 号， 使蛋鸡产蛋率分别提高 .)2和 )!.2， 饲料报

    酬提高了 %)%2； 李立顺等 (+++) 用柴胡、 黄芪、 党参等配制而成的中草药添加剂

    柴芭散以 )2的剂量添加到蛋鸡日粮中， 可显著提高蛋鸡的产蛋率， 降低料蛋比

    和鸡群的死亡率， 提高蛋鸡在产蛋高峰期的性能； 吕晓华 (++.) 报道， 选用黄芪、党参、 防风等中草药组成方剂， 加工粉碎， 过筛， 以 2添加饲喂乌骨鸡， 结果与对

    照组比较， 出栏提前 周左右， 成活率提高 24%2， 饲料消耗降低 %242， 体重

    提高 24%2。

    (!) 用于鹅： 有研究表明， 在肉鹅饲料中添加 )%24!)2黄芪粉， 肉鹅日增重

    可达到 %4%. 克； 在蛋鹅的饲料中添加 2的黄芪粉， 产蛋率提高 +)(2， 饲料利

    用率提高 .)%2； 在生产鹅肥肝的填食饲料中， 添加 2黄芪粉， 可提高肝肥育重

    %)%242， 而且肝中维生素 、 叶酸、 人体必需氨基酸等营养物质含量均不同程

    度地高于对照组。

    用于鸭： 在肉鸭日粮中添加 !2的黄芪粉， 增重率可提高 +)%2， 其肉肥嫩，肉味香浓； 在蛋鸭饲料中添加 !)%2黄芪粉， 产蛋率较对照组提高 !)%2， 蛋重平均

    增加 %4. 克， 而且蛋壳有光泽， 蛋黄色泽加深。!)黄芪在增强家禽免疫力上的应用

    黄芪中的黄芪多糖有免疫刺激作用， 能促进机体抗体的生成， 可使抗体形成

    细胞数和溶血测定值显著增强， 提高小鼠血清中 56、 567、 568 水平， 抗体分泌细

    胞及 9、 1 淋巴细胞、 :; 细胞功能明显增强， 可作为免疫增强剂应用。

    滑静 (++ 试验发现， 添加黄芪 ! 克<只) 的试验组鸡的 9 淋巴细胞比值显

    著高于对照组， 免疫器官脾脏和法氏囊重量显著高于对照组。李繁等 (!) 试验

    - -养禽与禽病防治 ! 年第 期

    % 葡萄球菌对抗生素的耐药性实验

    金黄色葡萄球菌是一种重要的条件菌，能在多

    种动物引起微小的或严重威胁生命的疾病。虽然大

    多数感染可用抗生素进行成功地治疗，但由于这种

    细菌易产生耐药性，所以 和佐治亚大学的有关

    研究人员认为对临床金黄色葡萄球菌菌株的抗生素

    敏感性进行监测非常重要 ......