南欧丹参的研究进展.PDF
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2006年2月23日
| 第1页 |
参见附件(187KB，5页)。
西北农业学报 2005, 14 (1) : 79 ～ 83
A cta A gr iculturae Bo reali2 occidentalis Sinica
南欧丹参的研究进展a
麻妙锋1
, 吴文君23
(1. 西北农林科技大学生命科学学院, 陕西杨凌 712100; 2. 西北农林科技大学农药研究所, 陕西杨凌 712100)
摘 要: 南欧丹参所含化学成分主要是萜类, 酚性芳香酸, 黄酮等。其中一些成分在医药上具有抗菌消炎、抗
肿瘤、影响神经系统等活性, 在农用上具有很强的抑菌活性, 且花的精油在香料领域具有很高的利用价值。本
文就南欧丹参的生物学特性及地理分布, 近年来国内外学者分离得到的化学成分及药理作用的研究作进一
步综述, 并对其作为抑菌植物的应用前景作了分析。
关键词: 南欧丹参; 化学成分; 药理作用; 香料; 抑菌活性
中图分类号: S567. 5+
3 文献标识码: A 文章编号: 100421389 (2005) 0120079205
Research Progress of the Sa lvia scla rea
MA M iao2 feng
1
andWU W en2jun
23
(1. Co llege of L ife Sciences, No rthwest A F U niversity , Yangling Shaanxi 712100, Ch ina;
2. Insitute of Pest icide Science, No rthwest A F U niversity, Yangling Shaanxi 712100, Ch ina)
Abstract : Terpen iods, pheno lic arom at icitys, f lavono ids are m ajo r chem ical con st ituen t s of the sa lv ia
scla rea. Among of them , som e compounds po ssess act ivit ies of an t i2inf lamm ato ry, an t itumo r,nervou s system effect s in m edicine and st rong an t ifungal in agr icu ltu re, the essen t ial o il of f low ers is
w idely u sed as a f ragrance and f ixat ive in the perfum e indu st ry . B io logical character ist ics,geograph ical dist r ibu t ion, chem ical con st ituen t s and pharm aco logy funct ion have been in t roduced in
th is paper, and it s app licat ion p ro spect is discu ssed as fungicidal p lan t .
Key words: S a lv ia scla rea; Chem ical con st ituen t s; Pharm aco logy funct ion; Perfum e; Fungicidal
act ivity
1 生物学特性及地理分布
南欧丹参(S a lv ia scla rea L. )别名香紫苏, 莲
座鼠尾草, 是唇形科鼠尾草属著名香料植物。二年
生或多年生草本。南欧丹参原产欧洲, 现主要在法
国、俄罗斯、土耳其、乌兹别克斯坦等国栽培, 20
世纪70 年代初引入我国, 在陕西、河南、河北等省
栽培。现在陕西省是国内最大的南欧丹参种植基
地, 并形成了一定规模的科研加工能力。陕西的栽
培地区主要在延安以南的南泥湾、甘泉、富县、洛
川、宜川、黄龙、马栏、蓝田等地, 每年栽培面积在
1 000～ 3 000 hm 2 [ 1, 2 ]。
2 主要化学成分
南欧丹参自 1928 年Vo lm er
[ 3 ]
首次从其中分
得香紫苏醇( sclareo l)以来, 至今已分离鉴定出 20
多种化合物。主要为酚性(酚性芳香酸、黄酮等)和
萜类化合物(单萜、倍半萜、二萜和三萜) ; 其他成
分有甾醇、糖、烷烃等。种子内所含的主要成分为
氨基酸、脂肪酸和木脂素等。此植物所含成分与植
物的生源有特殊关系[ 4, 5 ]。
2 . 1 萜 类
2. 1. 1 单萜、倍半萜 南欧丹参植物全株含精油
0. 10%～ 0. 15% , 花穗含油最高, 达到 0. 18%左
a 收稿日期: 2004207227 修回日期: 2004209221
作者简介: 麻妙锋(1974- ) , 女, 陕西渭南人, 讲师, 主要从事农药化学研究。E2 mail : dmf jl@163. com
3 通讯作者。
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.右。带叶的花序经水蒸气蒸馏或水上蒸馏法得精
油, 精油大都由带环烷的侧柏烷单萜及倍半萜等
组成, 为无色至浅黄色液体, 相对密度 ( 25℃)
0. 906～ 0. 925, 折射率 1. 4674～ 1. 4719, 旋光度
- 10° ～ - 21° ; 酸值≤2. 5, 酯值 175; 全溶于同体
积的80%乙醇中[ 6～ 9 ]。翟周平[ 10 ]
从陕西栽培的南
欧丹参花序中得到精油, 再用GC? M S 分析, 从精
油中共检出45 种组分, 其中邻氨基苯甲酸芳樟酯
被首次检测出, 含量为 0. 066%。卿平等[ 11 ]
利用
GC? M S 方法也对南欧丹参精油的化学成分进行
了分析, 鉴定出 46 种化合物及A rea% , 约占挥发
油总量的97%。主要成分为芳樟醇(22. 84)、乙酸
芳樟酯(42. 49)及甲酸和乙酸的橙花酯花香成分。
1994 年U lubelen A [ 12 ]
从南欧丹参全草中分离得
到两个倍半萜类化合物, 分别为: B 2 caryophyllene
ox ide (B 2氧化石竹烯) , spastu leno l (匙桉醇)。
2. 1. 2 二萜 1928 年Vo lm er 首先从南欧丹参
中分得二萜类化合物香紫苏醇, 熔点 104～
105℃, [A]D
18
- 4. 8° (氯仿中)到目前为止人们已
从 S a lv ia p a laest ina
[ 13 ]
, Inu la thap soid es
[ 14 ]
,N icot iana g lu t inosa
[ 15 ]
, S a lv ia a trop a tana 等[ 16 ]
植
物中也分离出香紫苏醇。132 ep isclareo l熔点 129
～ 130℃, [A]D
18
+ 11. 0° (氯仿中) , 可从混合的香
紫苏醇中用甲醇重结晶获得。1942 年W h ite
[ 17 ]
首
先从S. ca rosa D oug l 中分离得到一种苦味素, 具
有邻二酚氢菲结构, 名为卡诺醇(carno so l) , 熔点
235～ 237℃, 后来从南欧丹参中也分离得到 ......
A cta A gr iculturae Bo reali2 occidentalis Sinica
南欧丹参的研究进展a
麻妙锋1
, 吴文君23
(1. 西北农林科技大学生命科学学院, 陕西杨凌 712100; 2. 西北农林科技大学农药研究所, 陕西杨凌 712100)
摘 要: 南欧丹参所含化学成分主要是萜类, 酚性芳香酸, 黄酮等。其中一些成分在医药上具有抗菌消炎、抗
肿瘤、影响神经系统等活性, 在农用上具有很强的抑菌活性, 且花的精油在香料领域具有很高的利用价值。本
文就南欧丹参的生物学特性及地理分布, 近年来国内外学者分离得到的化学成分及药理作用的研究作进一
步综述, 并对其作为抑菌植物的应用前景作了分析。
关键词: 南欧丹参; 化学成分; 药理作用; 香料; 抑菌活性
中图分类号: S567. 5+
3 文献标识码: A 文章编号: 100421389 (2005) 0120079205
Research Progress of the Sa lvia scla rea
MA M iao2 feng
1
andWU W en2jun
23
(1. Co llege of L ife Sciences, No rthwest A F U niversity , Yangling Shaanxi 712100, Ch ina;
2. Insitute of Pest icide Science, No rthwest A F U niversity, Yangling Shaanxi 712100, Ch ina)
Abstract : Terpen iods, pheno lic arom at icitys, f lavono ids are m ajo r chem ical con st ituen t s of the sa lv ia
scla rea. Among of them , som e compounds po ssess act ivit ies of an t i2inf lamm ato ry, an t itumo r,nervou s system effect s in m edicine and st rong an t ifungal in agr icu ltu re, the essen t ial o il of f low ers is
w idely u sed as a f ragrance and f ixat ive in the perfum e indu st ry . B io logical character ist ics,geograph ical dist r ibu t ion, chem ical con st ituen t s and pharm aco logy funct ion have been in t roduced in
th is paper, and it s app licat ion p ro spect is discu ssed as fungicidal p lan t .
Key words: S a lv ia scla rea; Chem ical con st ituen t s; Pharm aco logy funct ion; Perfum e; Fungicidal
act ivity
1 生物学特性及地理分布
南欧丹参(S a lv ia scla rea L. )别名香紫苏, 莲
座鼠尾草, 是唇形科鼠尾草属著名香料植物。二年
生或多年生草本。南欧丹参原产欧洲, 现主要在法
国、俄罗斯、土耳其、乌兹别克斯坦等国栽培, 20
世纪70 年代初引入我国, 在陕西、河南、河北等省
栽培。现在陕西省是国内最大的南欧丹参种植基
地, 并形成了一定规模的科研加工能力。陕西的栽
培地区主要在延安以南的南泥湾、甘泉、富县、洛
川、宜川、黄龙、马栏、蓝田等地, 每年栽培面积在
1 000～ 3 000 hm 2 [ 1, 2 ]。
2 主要化学成分
南欧丹参自 1928 年Vo lm er
[ 3 ]
首次从其中分
得香紫苏醇( sclareo l)以来, 至今已分离鉴定出 20
多种化合物。主要为酚性(酚性芳香酸、黄酮等)和
萜类化合物(单萜、倍半萜、二萜和三萜) ; 其他成
分有甾醇、糖、烷烃等。种子内所含的主要成分为
氨基酸、脂肪酸和木脂素等。此植物所含成分与植
物的生源有特殊关系[ 4, 5 ]。
2 . 1 萜 类
2. 1. 1 单萜、倍半萜 南欧丹参植物全株含精油
0. 10%～ 0. 15% , 花穗含油最高, 达到 0. 18%左
a 收稿日期: 2004207227 修回日期: 2004209221
作者简介: 麻妙锋(1974- ) , 女, 陕西渭南人, 讲师, 主要从事农药化学研究。E2 mail : dmf jl@163. com
3 通讯作者。
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.右。带叶的花序经水蒸气蒸馏或水上蒸馏法得精
油, 精油大都由带环烷的侧柏烷单萜及倍半萜等
组成, 为无色至浅黄色液体, 相对密度 ( 25℃)
0. 906～ 0. 925, 折射率 1. 4674～ 1. 4719, 旋光度
- 10° ～ - 21° ; 酸值≤2. 5, 酯值 175; 全溶于同体
积的80%乙醇中[ 6～ 9 ]。翟周平[ 10 ]
从陕西栽培的南
欧丹参花序中得到精油, 再用GC? M S 分析, 从精
油中共检出45 种组分, 其中邻氨基苯甲酸芳樟酯
被首次检测出, 含量为 0. 066%。卿平等[ 11 ]
利用
GC? M S 方法也对南欧丹参精油的化学成分进行
了分析, 鉴定出 46 种化合物及A rea% , 约占挥发
油总量的97%。主要成分为芳樟醇(22. 84)、乙酸
芳樟酯(42. 49)及甲酸和乙酸的橙花酯花香成分。
1994 年U lubelen A [ 12 ]
从南欧丹参全草中分离得
到两个倍半萜类化合物, 分别为: B 2 caryophyllene
ox ide (B 2氧化石竹烯) , spastu leno l (匙桉醇)。
2. 1. 2 二萜 1928 年Vo lm er 首先从南欧丹参
中分得二萜类化合物香紫苏醇, 熔点 104～
105℃, [A]D
18
- 4. 8° (氯仿中)到目前为止人们已
从 S a lv ia p a laest ina
[ 13 ]
, Inu la thap soid es
[ 14 ]
,N icot iana g lu t inosa
[ 15 ]
, S a lv ia a trop a tana 等[ 16 ]
植
物中也分离出香紫苏醇。132 ep isclareo l熔点 129
～ 130℃, [A]D
18
+ 11. 0° (氯仿中) , 可从混合的香
紫苏醇中用甲醇重结晶获得。1942 年W h ite
[ 17 ]
首
先从S. ca rosa D oug l 中分离得到一种苦味素, 具
有邻二酚氢菲结构, 名为卡诺醇(carno so l) , 熔点
235～ 237℃, 后来从南欧丹参中也分离得到 ......
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