收稿日期: 2002- 11- 05

    麦冬研究进展

    郭海林 刘建秀 杭悦宇

    (江苏省中科院植物研究所, 江苏 南京 210014)

    麦冬(Op h iop og on jap on icus)系百合科沿阶草

    属多年生常绿草本植物, 在我国大部分地区均有野

    生分布和栽培, 其著名产地有四川三台(川麦冬)和

    浙江杭州(杭麦冬)。麦冬以块根供药用, 具有养阴生

    津、润肺清心功效, 主治肺燥干咳, 津伤口渴等症。

    麦门冬首载于《神农本草经》。为百合科多年生

    草本植物麦门冬的块根。麦门冬叶丛生, 长线形, 倒

    拖于地。初夏开紫色小花, 结紫黑色球形浆果。根如

    连珠节粒, 即为麦门冬。有大叶、小叶两种, 通常小叶

    者入药。以浙江产者最佳, 为著名的浙八味之一。浙

    麦冬是多年生常绿的草本植物, 适应性强, 喜湿润又

    耐干旱, 有较强的耐寒力。慈溪、余姚一带种植麦冬

    历史悠久。据有关史料记载, 早在明代成化年间(公

    元 1465～ 1487 年)已有种植。明李时珍在《本草纲

    目》中, 对浙麦冬的品质有极高的评价:“浙中来者甚

    良。”清朝末期, 宁波药行兴盛, 药商云集, 争购浙麦

    冬, 运销香港、日本及东南亚诸国和全国各大药店,成为包括白术、象贝在内的三大浙货之一。浙麦冬

    呈纺锤形, 似枣核, 表皮黄白色或淡黄色, 有纵纹, 质

    柔软, 断面黄色, 半透明, 具木质芯, 气微香, 肉质具

    油性糖质粘性, 并以肥大黄白色者为佳。由此可见,很久以前, 人们就发现了麦冬的药用价值。近年来,有关专家对于麦冬的生物学特征、遗传特征、化学成

    分及其栽培育种与药理等方面作了相当的研究, 现

    就此作一综述。

    1 麦冬的生物学特征

    1. 1 川麦冬生物性状与产量的相关性研究[ 1 ]

    川麦冬单株产量与全株重量、块根数量、叶宽度

    之间呈现显著的正相关; 与须根数、须根重以及分蘖

    数之间呈现负相关, 即植株越大, 块根数量越多、叶

    片越宽, 产量就越高; 须根数越多、须根越重、分蘖越

    多其产量就越低。并且这些性状都较稳定地遗传给

    后代, 可作为选种育种的指标及高产稳产栽培措施

    研究的理论依据。

    1. 2 湖北麦冬开花后长出小植株或小叶的发育解

    剖观察

    吴 等[ 2 ]

    从花序形态学和组织学对湖北麦冬开

    花后长出小植株或小叶进行了发育解剖学观察, 结

    果发现, 湖北麦冬开花后长芽是由于其营养顶端部

    分分化成生殖顶端而致。

    1. 3 三个地区的麦冬组织形态特征分析

    刘峰群等[ 2 ]

    根据体视学和生态解剖学原理, 运

    用计算机图像分析技术, 对川麦冬、杭麦冬和山麦冬

    的组织形态特征进行三维分析。结果表明: 3 种麦冬

    类中药组织的细胞密度、大小和形状存在不同程度

    的差异, 其中石细胞、内皮层细胞和木栓细胞特征可

    作为区分三者的主要体视形态学指标。

    2 麦冬的栽培与育种

    2. 1 川麦冬生长环境的研究[ 4 ]

    川麦冬道地产区三台县位于四川盆地中偏西北

    部。地跨东经 104° 42′～ 105° 7′ 49″ , 北纬 3 0° 42′ 42″

    ～ 3 1° 2 3′ 2 8″。海拔为 460～ 500 m。气候属四川

    盆地中亚热带湿润季风型气候区。该区年平均气温

    16. 7℃ , 最热月是 7 月 , 气温为 26. 7℃ , 最冷月是

    1 月 , 气温5. 6℃。全年气温变化显著。≥ 10℃的积

    温3 000℃左右, 年均无霜期283 d。地表温度冬低夏

    高, 月均最低为 1 月为 6. 6℃ , 月均最高为 7 月 ,29. 3℃, 年均为18. 6℃。年均日照1 376. 1 h, 8 月日

    照最多, 平均195. 9 h, 最少为11 月, 平均67. 5 h。热

    量资源丰富, 太阳总辐射热全年约为 3. 89×105

    J?

    cm 2。年均降雨量为882. 2 mm。麦冬产区湿度多年

    平均为 79%。产区地下水资源丰富, 平均每平方公

    里为53×104

    m 3

    ? a。成土母质: 麦冬土壤是由全新统

    灰色。根据土壤理化特性和生产性能将麦冬土壤划

    分为潮土土类、灰潮土亚类、灰潮土土属, 共有潮沙

    土、潮沙泥土、潮泥土 3 个土种, 其中潮沙泥土是种

    第 22 卷第 3 期

    2003 年 6 月 中 国 野 生 植 物 资 源

    Ch ineseW ild P lant R esou rces

    Vo l . 22 No. 3

    June 2003

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.植川麦冬的最好土壤。

    2. 2 套播麦冬的施肥措施[ 5 ]

    套肥是实现套播麦冬前壮苗的关键技术[ 5 ]

    , 套

    播麦冬与板茬麦冬不同, 收稻后的施肥, 对板茬麦冬

    来说是种肥, 而对套播麦冬来说已是苗肥, 在作物需

    肥与土壤供肥的关系上不同步, 即供肥落后于施肥,致使套播麦出现“断奶”现象, 早苗而不能早壮早发,丧失了套播麦冬的早播优势, 这也是当前套播麦冬

    产量不高的主要原因。

    2. 3 湖北麦冬的繁殖方法

    湖北麦冬常用植株繁殖, 简便易行, 成活率高。

    其方法是: 将挖起来的大量湖北麦冬植株摘去块根

    后, 对较大的植株进行分株。分株时, 应选择无枯萎、无病虫害的壮苗用手或用剪子剪开, 分成小株。每株

    植株上均保留 5 cm 左右的须根, 其余除掉, 即可栽

    培。同时, 将供栽培的植株存放在室内阴凉处, 以防

    干燥, 应在5 d 内栽培完毕。

    2. 4 金边阔叶麦冬 (L iriop ep la typ hy la W ange

    Tang var . va rieg a ta Ho r t . )的组织培养

    莫肖蓉等[ 6 ]

    将金边阔叶麦冬的不同部位外植体

    块, 接种于附加不同激素配比的M S 培养基上, 实验

    结果表明, 取自根状茎芽点, 培养基为M S + BA

    1. 5m g? L + NAA 0. 5m g? L 的不定芽诱导率最高

    (100% ) , 长势较旺, 不定芽和愈伤组织均较多, 但极

    易造成性状分离。用M S + BA 3. 0m g? L + NAA

    0. 5m g? L 液体培养可以直接“芽生芽” , 避免了脱分

    化过程, 从而稳定保持嵌合性。不定芽每月可转接1

    次 , 适宜的生根培养基为 1? 2 M S (大量) + IBA

    0. 25 m g? L。试管苗在蛭石中炼苗后即可移栽。

    2. 5 麦冬病虫害的研究

    丘凤波等[ 7 ]

    通过试验提出了防治根结线虫病的

    措施, 主要有以下几个方面: (1)实行1 年以上轮作;

    ( 2)实行合理套种; (3)种植时剪除麦冬老根; (4)栽

    种抗耐病品种; (5)用灭克磷药剂防治。

    危害川麦冬的蛴螬主要是灰胸突鳃金龟

    Hop lo sternu sincanu s、暗黑鳃金龟Ho lo t r ich iaparal

    lela 和铜绿丽金龟A nom alaco rpu len ta。前者两年发

    生一代, 世代重叠, 以二、三龄幼虫越冬; 后二者每年

    发生一代, 均以三龄幼虫越冬 ......