△ 我国猪肉 价格普涨 自 去年初

    以来，全国各地的猪肉价格大幅度提

    高， 部分地区达到了 近2 0 年来的最高

    点。 有关专家 认为， 猪肉 价格大 幅上 涨，调动了 农民 养猪 的积 极性， 有利于 农民

    增收。但是， 生猪的市场价格波动呈明

    显的周期性， 政府、 社会、 农民都应理性

    看待生猪价格上涨。密切关注市场变

    化， 防止盲目 发展养猪。

    △“ 海水蔬菜”前景 广阔 酷暑

    婪 季节， 品尝 一道鲜美多 汁、 成成脆脆的

    蓦 海水蔬菜， 不亚于吃山珍海味。 目 前， 南

    京、 上海、 苏州等长三角地区的星级宾

    馆， 陆续推出盐城国家级丹顶鹤和麋鹿

    两个滩涂自 然保护区生产的海珍菜、 海

    芦笋、 海菠菜等系列海水蔬菜， 尽管价

    格远远高出陆地蔬菜， 食客仍然趋之若

    鹜。 中国 科学院海洋研究所邢军武教授

    说。 用海水浇灌的蔬菜是世界公认的纯

    天 然 绿色 保健 有机食品， 富 含蛋白 质、维生素和铁、 硒、 锌等人体所必需的微

    量元素， 将给人们的餐桌带来一次饮食

    革命。

    △ 蒲公英值得开发 蒲 公英 作为

    野’ 莱家族的新成员在市场上崭露头角。

    沈阳农业夫学珍稀野菜课题组副研究

    .

    员 宁 伟介绍， 蒲 公英生 产期为 3 0 一 q 0 天，1 年可生产5 ~ 7 茬，每茬每6 6 7 平方米收

    获5 0 0 公斤， 四季平均价格为每公斤7 - - 9

    元， 5 茬产值可达2 万元， 因而效益好。 蒲

    公英的深加工前景广阔， 其加工成饺子

    在黑龙江省的成品量每年就达5 0 0 0 吨

    目 前 ......