启东市紫菜栽培业的现状及发展对策.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(113KB,2页)。
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科学养鱼 ! 年 第!! 期 %’’+’ ,’-. ,01’)2 ! 3!! 4
启东市濒江临海,滩涂平坦,潮流畅通,气候宜人,滩
涂资源丰富,地理条件优越。自 5 年代初由江苏省海洋渔
业指挥部与黄海水产研究所帮助试养条斑紫菜成功以来,我
市的紫菜栽培业发展迅猛。目前已形成了紫菜育苗、养殖、加
工、出口创汇一条龙专业化生产、专业化经营的生产格局,年
产值超亿元,成为了我市海水养殖业的一大特色产业。
一、我市紫菜栽培业的现状
我市是江苏乃至全国的条斑紫菜主要产地之一,起步
早,发展快,规模大,至今已有近 6 年的发展历史。但自
年 ! 月下旬开始,各栽培海区的栽培网帘不同程度出
现掉苗、病烂现象。至 ! 年 月底,全市近 5 亩紫菜
栽培筏架基本收上岸,紫菜养殖产量大幅度减产,失收或基
本失收面积达 57以上,剩余的近 亩紫菜生长缓慢,缩曲变形严重,质量低劣,亩产压水菜高的仅为 ! 公斤左
右,低的仅有 公斤左右,产量只有以往的 ! 8 9 还不到,绝大部分养殖户出现了亏损。紫菜加工厂失去了大部分的菜
源,只得到兄弟县市去收购,但由于收购的紫菜水份多、含
沙量高、价格高,致使生产成本增加,产品质量下降,绝大
部分加工厂不能正常生产,甚至有部分加工厂干脆停产。加
工产量比往年同期减少了 7左右,大部分加工厂也同样
出现了亏损。我市的紫菜栽培业陷入了困境。
二、当前我市紫菜栽培业存在的几个主要问题
我市紫菜栽培业由盛转衰,出现大滑坡,省海洋与渔业
局、南通市水产局对此非常重视。通过实地调查了解、座谈
和分析,我们认为我市的紫菜栽培业主要存在以下几个方面
的问题:!: 种质老化,良种应用程度不高
由于紫菜独特的繁殖与生长特性,近交程度高,性状变
异快,紫菜产量、质量以及抗逆等重要性状变化幅度大,栽
培种质衰退周期短。我市的紫菜种源自 5 年代以来一直沿
用至今,基本没有进行大范围的种质改良。虽然近年来,养
殖户对品种改良的认识有了提高,但仅有一些自发性的、小
范围的品种更新,不能使我市的紫菜种质从根本上得到改
良,加上育苗单位的趋利心理,缺乏品种更新意识,采用传
统的育苗方法等原因,我市的紫菜种质可以说到了非更新不
可的地步。
: 气候趋暖,紫菜冷藏网技术普及不够
连续几年的暖冬,使晚秋和冬季前期的温度偏高,时间
长,导致紫菜网帘绿藻丛生,病原菌大量繁衍,甚至部分网
帘出现掉苗、烂苗现象。作为避免紫菜病烂发生的一项有效
技术措施的冷藏网技术,虽然我市的紫菜养殖单位和养殖户
对此都有认识,但养殖单位和养殖户的怕麻烦思想妨碍了该
技术的推广和应用。同时,虽然我市有大小冷库! 多座,但缺乏专业的紫菜网帘冷藏库。虽然该技术在我市已推广应
用 6 年多,但一些养殖单位和养殖户对其中的关键技术理
解、掌握不够,导致冷藏技术应用效果不明显。
6: 缺乏科学养殖意识,养殖密度过大
适宜的养殖密度是紫菜正常生长的重要因素之一。目前
我市一些养殖单位和养殖户缺乏科学养殖意识,紫菜养殖密
度过大,部分海区超负荷养殖,我市吕四大洋港到茅家港之
间的滩涂紫菜可栽培面积一般以 6 亩左右为宜,而现在
发展到 ; 多亩,高密度的栽培使海区的海水流动缓慢,水体和气体交换不畅,紫菜正常生理活动受阻,从而导致病
害等异常现象发生,紫菜产量和质量下降。
: 沿岸海洋环境恶化,水质状况变差
吕四大洋港是国家一级群众渔港,停泊船只近千艘,渔
船的废油、废水不经处理直接排放至海洋中 ......
科学养鱼 ! 年 第!! 期 %’’+’ ,’-. ,01’)2 ! 3!! 4
启东市濒江临海,滩涂平坦,潮流畅通,气候宜人,滩
涂资源丰富,地理条件优越。自 5 年代初由江苏省海洋渔
业指挥部与黄海水产研究所帮助试养条斑紫菜成功以来,我
市的紫菜栽培业发展迅猛。目前已形成了紫菜育苗、养殖、加
工、出口创汇一条龙专业化生产、专业化经营的生产格局,年
产值超亿元,成为了我市海水养殖业的一大特色产业。
一、我市紫菜栽培业的现状
我市是江苏乃至全国的条斑紫菜主要产地之一,起步
早,发展快,规模大,至今已有近 6 年的发展历史。但自
年 ! 月下旬开始,各栽培海区的栽培网帘不同程度出
现掉苗、病烂现象。至 ! 年 月底,全市近 5 亩紫菜
栽培筏架基本收上岸,紫菜养殖产量大幅度减产,失收或基
本失收面积达 57以上,剩余的近 亩紫菜生长缓慢,缩曲变形严重,质量低劣,亩产压水菜高的仅为 ! 公斤左
右,低的仅有 公斤左右,产量只有以往的 ! 8 9 还不到,绝大部分养殖户出现了亏损。紫菜加工厂失去了大部分的菜
源,只得到兄弟县市去收购,但由于收购的紫菜水份多、含
沙量高、价格高,致使生产成本增加,产品质量下降,绝大
部分加工厂不能正常生产,甚至有部分加工厂干脆停产。加
工产量比往年同期减少了 7左右,大部分加工厂也同样
出现了亏损。我市的紫菜栽培业陷入了困境。
二、当前我市紫菜栽培业存在的几个主要问题
我市紫菜栽培业由盛转衰,出现大滑坡,省海洋与渔业
局、南通市水产局对此非常重视。通过实地调查了解、座谈
和分析,我们认为我市的紫菜栽培业主要存在以下几个方面
的问题:!: 种质老化,良种应用程度不高
由于紫菜独特的繁殖与生长特性,近交程度高,性状变
异快,紫菜产量、质量以及抗逆等重要性状变化幅度大,栽
培种质衰退周期短。我市的紫菜种源自 5 年代以来一直沿
用至今,基本没有进行大范围的种质改良。虽然近年来,养
殖户对品种改良的认识有了提高,但仅有一些自发性的、小
范围的品种更新,不能使我市的紫菜种质从根本上得到改
良,加上育苗单位的趋利心理,缺乏品种更新意识,采用传
统的育苗方法等原因,我市的紫菜种质可以说到了非更新不
可的地步。
: 气候趋暖,紫菜冷藏网技术普及不够
连续几年的暖冬,使晚秋和冬季前期的温度偏高,时间
长,导致紫菜网帘绿藻丛生,病原菌大量繁衍,甚至部分网
帘出现掉苗、烂苗现象。作为避免紫菜病烂发生的一项有效
技术措施的冷藏网技术,虽然我市的紫菜养殖单位和养殖户
对此都有认识,但养殖单位和养殖户的怕麻烦思想妨碍了该
技术的推广和应用。同时,虽然我市有大小冷库! 多座,但缺乏专业的紫菜网帘冷藏库。虽然该技术在我市已推广应
用 6 年多,但一些养殖单位和养殖户对其中的关键技术理
解、掌握不够,导致冷藏技术应用效果不明显。
6: 缺乏科学养殖意识,养殖密度过大
适宜的养殖密度是紫菜正常生长的重要因素之一。目前
我市一些养殖单位和养殖户缺乏科学养殖意识,紫菜养殖密
度过大,部分海区超负荷养殖,我市吕四大洋港到茅家港之
间的滩涂紫菜可栽培面积一般以 6 亩左右为宜,而现在
发展到 ; 多亩,高密度的栽培使海区的海水流动缓慢,水体和气体交换不畅,紫菜正常生理活动受阻,从而导致病
害等异常现象发生,紫菜产量和质量下降。
: 沿岸海洋环境恶化,水质状况变差
吕四大洋港是国家一级群众渔港,停泊船只近千艘,渔
船的废油、废水不经处理直接排放至海洋中 ......
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