西北植物学报 2001, 21 (2) : 334—338

    Acta B ot . B orea l . -Occiden t . S in.

    文章编号: 1000240252(2001) 0220334205

    荠菜、马齿苋生长阶段抗病性研究a

    张书祥1

    , 洪法水2

    (1 安徽大学生命科学学院, 合肥 230039; 2 淮北煤炭师范学院, 安徽淮北 235000)

    摘 要: 研究以霜霉病菌为致病菌, 分别感染 2 种常见野生蔬菜荠菜、马齿苋; 马齿苋的染病

    植株与对照培养的健康植株生长状况差异不大, 而荠菜两者的生长状况有明显差异。其原因

    是马齿苋染病后多酚氧化酶、 SOD、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶活性及木质素含量明显增

    加, 膜脂过氧化水平相对较低, 因而细胞结构保持相对稳定, 抗病性较强。

    关键词: 荠菜; 马齿苋; 霜霉病菌; 抗病性

    中图分类号:Q 945. 18 文献标识码:A

    Study on disea se-res istance of shepherdspurse

    and purslane dur ing growty

    ZHAN G Shu2 x iang

    1

    , HON G Fa2shu i

    2

    (1 Schoo lL ife Science,A nhuiU niversity, Hefei 230039, Ch ina; 2 HuaibeiCoal Teacher Co llege, Huaibei,A nhui 235000, Ch ina)

    Abstract : Th is paper studied that the dow ny m ildew infected o rdinary w ild vagetab les,shepherdspu rse and pu slane . Grow ing case of pu rslane var ied less than that of

    shepherdspu rse w hen infected w ith the dow ny m ildew. Becau se act ivies of po lyphono2

    loxdase, SOD, catalase, perox idase, phenylalan ine am ino t ran sferase and xylem of

    pu rslane w ere mo re h igher than shepherdspu rse and it s m em b rane lip in perox idat ic

    reacton w ere low er . So, con st itu t ion of pu rslane p lam ic m em b rane w ere stab le and

    in ten sity of disease2resistance w ere h igher than shepherdspu re .

    Key words: shepherdspu rse; pu rslane; dow ny m ildew; disease2resistance

    a 收稿日期: 1999212222; 修改稿收到日期: 2000207211

    基金项目: 安徽省97 重点农业研究项目。

    作者简介: 张书祥(1962- ) , 男(汉族) , 在职硕士研究生。

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.当今, 全球生态环境破坏较为严重, 物种日益减少, 食物链越来越单一, 病虫害猖獗,自然灾害频繁发生。植物对病原微生物的侵害有一定的抵抗能力, 其抗病性高低与自身的

    生理基础密切相关[ 1 ]。野生蔬菜长期在自然环境下, 对不良的环境及病原微生物具较强的

    适应和抵御能力, 这是一般农作物不可比拟的, 目前, 有关野生蔬菜抗病性的研究鲜见报

    道。本研究用霜霉病菌去感染常见野菜, 以比较它们抗病性的生理生化基础。

    1 材料和方法

    1 . 1 材料的处理和培养

    供试材料为常见野菜荠菜(Cap sel la bu rsa2 p astoris M edic) 和马齿苋(P ortu la la

    oleracea L. )。首先将种子用0. 1% HgCl2 消毒15m in, 用无菌水冲洗数次, 精选种子播种

    于盛有蛭石的瓷盘中, 并置于日光型生长箱中培养, 光强控制在 450 L mo l·m - 2

    ·s

    - 1

    , 温

    度为25℃。出苗后加入Hoagland 营养液培育。待幼苗长至2 叶一心时, 将霜霉病菌溶液

    喷洒到叶片上, 以无菌水作为对照并分开培养。每处理重复3 次。培育1～ 7 d, 取叶片测

    定有关指标。

    1 . 2 理化指标的测定

    叶绿素含量测定采用分光光度计法[ 2 ]; 植株干重的测定采用常规烘干称重法; 呼吸速

    率的测定采用小篮子法[ 2 ]; 质膜透性测定采用电导法[ 2 ]; 多酚氧化酶活性的测定采用分光

    光度法[ 3 ]; 苯丙氨酸解氨酶(PLA )活性的测定采用分光光度法[ 3 ]; 木质素含量测定采用波

    钦诺克法[ 4 ]; SOD 活性测定采用 Giannopo lit is 的方法[ 5 ]; 过氧化氢酶(CA T )活性的测定

    采用过氧化氢分解量法[ 6 ]; 过氧化物酶(POD )活性的测定采用愈创木酚法[ 2 ]; 丙二醛

    (MDA )含量的测定采用硫代巴比妥酸法[ 7 ]。每项理化指标的测定至少重复3 次。

    2 结果与分析

    2 . 1 霜霉病菌感染后对野菜生长的影响

    根据表 1, 霜霉病菌感染 7 d 后, 荠菜和马齿苋的叶绿素含量比健康株分别下降了

    7. 14%和2. 24%; 植株干重比健康株分别下降了 10. 84%和 4. 91% ......