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    特色蔬菜蒲公英的早春栽培技术 赵素琴 黎 涛

    ( 河南省驻马店市驿城区蔬菜管理办公室 驻马店 4 6 3 0 0 0 )

    蒲公英别名婆婆丁， 是菊科多年生草本植物 。它既耐旱 、 又耐 行距 3 0 c m。然后将种子播在沟内， 播种后覆土 ， 土厚 0 . 3 - 0 . 5 c m，播

    碱， 适应性强。 其食用部分为嫩叶和嫩苗。 蒲公英不但药用， 也是目前 量 0 . 5 ～ 1 . O k g 6 6 6 . 7 m 。播种时要求土壤湿润 ， 如土壤干旱 ， 在播种

    市场走俏的野生绿色蔬菜。 它可以生吃 、 炒吃 、 做汤等。 蒲公英含有蒲 前两天浇透水。 。播种后为了保温 、 保湿和提高出苗速度 ， 应覆地膜

    公英醇、 胆碱 、 有机酸 、 菊糖 、 维 C、 胡萝 卜素等 ， 其不但营养价值高 ， 于畦上， 4 - 5 d出苗后再取下地膜 。 为提早出苗可采用温水烫种催芽

    而且人工栽培经济效益也十分可观。 近几年笔者通过栽培试验 ， 总结 处理 ， 即将种子置于 5 0 - 5 5 ℃温水 中， 搅动至水凉后 ， 再浸泡 8 h ， 捞

    出如下人工早春栽培技术要点 ， 供广大农民朋友参考应用。 出种子包于湿布 内， 放在 2 5 ℃左右 的地方 ， 上面用湿布盖好 ， 每天

    1 种子准备 早晚用温水浇 1 次， 约 3 ～ 4 d种子萌动即可播种。

    蒲公英是多年生宿根性植物， 野生条件下二年生植株就能开花 4 间苗、定苗

    结籽， 初夏为开花结籽期， 每株开花数随生长年限而增多， 有的单株 出苗 l O d左右结合中耕进行间苗 ， 株距 3 - 5 c m； 出苗 2 0 d后定

    开花数达 2 0个以一 ， 优 良品种单株开花数量可高达 1 0 0多个 ， 开花 苗， 株距 8 ～ l O o m， 保苗 7 0 0 ～ 1 0 0 0株 m z 。

    后经1 3 - 1 5 d种子即成熟。花盘外壳由绿变为黄绿， 种子由乳白色变 5 肥水管理

    成褐色时即可采收， 切不要等到花盘开裂时再采收 ， 否则种子易飞散 出苗 l O d左右要及时中耕锄草并加强肥水管理。 生长期追肥 1 ～

    失落损失较大。 一般每个头状花序种子数都在 1 0 0粒以上。 大叶型蒲 2次， 追施尿素 1 o ~ 1 5 k g 6 6 6 . 7 m 2 磷酸二氢钾 8 ～ 1 0 k g 6 6 6 . 7 m ......