收稿日期: 2004205221

    3 河南省医药学校

    参 考 文 献

    1 黎磊石, 郑平, 田劲, 等1冬虫夏草防治肾毒性急性肾功能衰竭的实

    验研究1解放军医学杂志, 1991, 16 (5) : 3231

    2 潘晓勤, 王晓燕, 姜新蝤1 肾小球系膜细胞培养及鉴定1 南京大学

    学报, 1995, 15, 222～2241

    3 谈培毅, 高蓉, 高扬1凉山虫草和冬虫夏草化学成分比较1中草药,1985, 16 (5) : 41

    4 M ullerW E, Seibert G,Beyer R, et al . Effect of co rdycep s on nucleic

    acidmetabo lim in L 5178 cells and on nucleic acid syn the sizing

    enzyme system s . Cancer Res, 1977, 37: 3824.

    5 王莜霞, 吴兆龙1冬虫夏草对离体人肾小球系膜细胞增殖的影响1

    中国临床药学杂志, 2001, 10 (1) : 24～261

    6 M iyazak i T, O ikawa N , Yamada H, Studies on fangal

    po lysaceharides . xx . galactomanan of co rdycep s sinersis . Chem

    Pharm Bull, 1977, 25 (12) : 33241

    文章编号: 100424337 (2005) 0320251202 中图分类号: S56713+

    5 文献标识码: A · 药学研究 ·

    人工冬虫夏草发酵培养基的优化研究

    王化河 李明奇3

    (河南大学药学院 开封475001)

    摘 要: 采用正交试验法对冬虫夏草子实体发酵培养基实施优化, 使菌丝体干重收率达2%以上, 化学主成分虫草酸含量不低

    于12% , 腺苷含量不少于114% , 且成本降低, 发酵周期缩短。

    关键词: 正交试验设计; 发酵培养基; 菌丝体干收率

    天然冬虫夏草系名贵中草药, 具有补肝益肾之功效。对支

    气管炎、肾炎及高血脂症等疾病也具有明显临床疗效。近年

    来, 人们对人工驯化冬虫夏草开展了应用开发研究。

    我们所用冬虫夏草菌种, 是从青海天然冬虫夏草子实体

    中经组织分离而获得, 属蝙蝠蛾拟青霉变株。人工驯化后经深

    层发酵, 制得的冬虫夏草菌丝体的化学成分与药理作用类似

    天然, 可替代天然冬虫夏草入药。研究中发现, 深层发酵培养

    基的配比, 直接影响所得菌丝体的收率和化学成分及理化指

    标。从发挥菌种生产能力和经济角度及药理类似程度考虑, 经

    反复多次摸索, 拟用正交试验法综合考察和优化[1 ]。

    1 因素水平

    因素水平见表 1。原借鉴培养基配方中碳源用葡萄糖

    315% , 但菌丝生长一般且主要化学成分不大理想且成本高。

    蔗糖价廉且含有大量多种微量元素和维生素, 欲以蔗糖代替

    部分葡萄糖, 因此, 安排6 个水平详加考察。酵母粉、鱼粉、石膏

    粉及K2HPO 4, 希望能在新配方中去掉一、两个, 以简化培养

    基 ......