第2 4 卷 第 3期 河 南 农 业 大 学 学 报 Vo 1 . 2 4 N a 3

    1 9 9 0 年 9月 Ae t a Ag r i e u l t u r a e Un i v e r s i t a t i s He n a n e n s i s S e p t .1 9 9 0

    栓皮栎、麻栎枝条粉碎栽培香菇试验

    吴 云 汉 姚 占苦

    (撞 保 系 )

    ■一 以l ～3 年生栎树枝条粉碎和阁叶树木属为代料，采腮斌营培养与开

    放式包 制茵 块2 种栽培方法垫撞壹莲2经测定茵丝生长连度和生枷学效率表

    明，产量 与一般 阔叶树 木屑 无明 显差异。

    关■饲 香菇，栓皮标，麻标，枝条，栽培l产量

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    随着香菇代料栽培技术的普及推广，实践中不断涌现出新『 强畿培方法和代料配方

    在伏牛山区科技开发中， 曾推广木屑开放式栽培香菇新技术 ， 而香菇代料栽培中常用的培

    养料主要为术屑耜桩籽壳。木屑常选用含木质素高的杂术属和质地坚硬的栓皮栎、麻栎

    等阔叶树褥术眉，因栎类术材质地致密，比重大，孔隙小，耐腐朽，香菇菌丝生长慢，利于菌丝中耠挣积累，香菇体大而肉犀。费省山区开发重点县一 蒲 召县 ，栎类资源丰

    富，因群众饲养柞蚕，所以柞蚕坡面积1 2 0 多万亩，年采伐栎类枝条约1 亿k 窖 ，除部分作

    燃料外，别无很多用处，为了开发山区栎术资源，充分和用栎类枝条，提高经济效益， ●

    我们利用栎类1 —3 年生枝条粉碎作代料进行香菇的栽培试验，现整理如下。

    1 材料与方法

    1 . 1供试■种和试t方寨 菌种为香菇7 4 0 2(来自本校微生物室 )。试验设3 个 处 理，臆机排列，重复l O 次。3 个处理为 ①栓皮栎 ( Qu e r c n s’ ， } 曲谢s瑚 . )与 麻 栎 C 口.

    4 c 鞠 GR r r u t h .)1 ～3 年生带叶枝条粉碎，国栓皮栎与麻栎1 ～3 年生去叶 枝条粉

    碎，@筒叶树木屑作对照。

    f . t蕾t肯蕾 选择l ～3 年生枝条，硒干后带叶粉碎，另一部分去叶枝条粉碎以及阕叶

    树木屑，分别加木煮沸1 5 r ai n ，捞出放在筛子或筐内淋去水分，冷至3 ℃以下， 料 水 比

    1·3 ～4 。再分别装试管和包制菌块。每支试管 (2 0×2 o o mm ) 装料{ o g ，每处理重 复5

    次，接种培养，观察菌丝生长情况。包{ I i 町 菌块方法是；将相当于0 — 5 k g 千料的湿木屑 与

    栽培种3 o o s ~ t 放在6 6 6 6 c m大小，预先消过毒的聚 乙烯塑料薄膜 上混 台均匀，将薄 膜

    对角扎戚菌包，置l 5 ℃条件下培养，2 O ～2 4 d 菌包内培养料发菌结块后，将薄膜 去 掉，放在室内，加大干湿差，促使转色，然后放在塑料大棚下，再加大千温差刺激，使菇蕾

    形成，保持空气相对湿度8 5 ～9 5 ，加强光照，通风透气，促进出菇，并及时采收。当

    室温超过2 s ℃时，菌块转八地下室，仍保持空气适宜湿度，继续出菇

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    是云汲等：栓 皮栎、麻栎枝条粉碎栽培香菇试验 壹 S

    2 结果与分析

    t. '葶两处理对●菇t兰生长的黟

    试验结果表明 ......