禽畜饲喂山楂亦可药食两用.PDF
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2006年2月23日
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山楂,外形红而圆,其味酸而甜。在我国约有16
个品种之多,但常见的是北山楂、南山楂和山里红三
种。山楂为蔷薇科灌木。主要产于河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽和湖北等地。药用一般在秋季采摘成
熟果实,晒干备用。也有生用、炒焦用、炒炭用。山
楂酸、甘,微温。入脾、胃、肝经。其功效有消食
化积,散瘀去滞。
药理作用
据药理分析, 山楂含有大量维生素丙 (抗坏血酸)、 硫
胺素、核黄素、 尼克酸、脂肪、 蛋白质、醣类、 钙、磷、 铁
以及丰富的胡萝卜素。 以维生素丙为例, 它是橘子含量的
3 倍,香蕉的15 倍、苹果的18 倍、梨的30 倍。其它维生
素、 蛋白质及无机盐类, 含量也比这些水果高, 的确是一
种营养丰富的优质果品。
山楂不仅可用于人的疾病防治,而且添加于禽畜饲
料以及作药用方面都有很高的价值。
现介绍几个禽畜食用与药用的处方供参考。
㈠食用
⑴山楂粥
主治: 食欲不振
组成:山楂20 克、山药50 克、薏苡仁50 克、粳米
50 克、红薯50 克。
功效:健脾胃、补益中气。
服用方法: 洗净切碎, 熬煮至熟烂, 让禽畜随意食用。
⑵山楂水
主治:食积
组成:山楂50 克、谷芽15 克、枳壳15 克、青皮15
克、槟榔15 克、香附15 克、木香15 克、党参15 克、甘
草8 克。
功效:理气健脾、消积导滞。
服用方法: 每日一剂, 煎水拌饲料饲喂, 可复渣再服
用。
⑶止泻汤
主治:腹泻
组成:山楂50 克、五味子20 克、败酱草50 克、神 ......
山楂,外形红而圆,其味酸而甜。在我国约有16
个品种之多,但常见的是北山楂、南山楂和山里红三
种。山楂为蔷薇科灌木。主要产于河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽和湖北等地。药用一般在秋季采摘成
熟果实,晒干备用。也有生用、炒焦用、炒炭用。山
楂酸、甘,微温。入脾、胃、肝经。其功效有消食
化积,散瘀去滞。
药理作用
据药理分析, 山楂含有大量维生素丙 (抗坏血酸)、 硫
胺素、核黄素、 尼克酸、脂肪、 蛋白质、醣类、 钙、磷、 铁
以及丰富的胡萝卜素。 以维生素丙为例, 它是橘子含量的
3 倍,香蕉的15 倍、苹果的18 倍、梨的30 倍。其它维生
素、 蛋白质及无机盐类, 含量也比这些水果高, 的确是一
种营养丰富的优质果品。
山楂不仅可用于人的疾病防治,而且添加于禽畜饲
料以及作药用方面都有很高的价值。
现介绍几个禽畜食用与药用的处方供参考。
㈠食用
⑴山楂粥
主治: 食欲不振
组成:山楂20 克、山药50 克、薏苡仁50 克、粳米
50 克、红薯50 克。
功效:健脾胃、补益中气。
服用方法: 洗净切碎, 熬煮至熟烂, 让禽畜随意食用。
⑵山楂水
主治:食积
组成:山楂50 克、谷芽15 克、枳壳15 克、青皮15
克、槟榔15 克、香附15 克、木香15 克、党参15 克、甘
草8 克。
功效:理气健脾、消积导滞。
服用方法: 每日一剂, 煎水拌饲料饲喂, 可复渣再服
用。
⑶止泻汤
主治:腹泻
组成:山楂50 克、五味子20 克、败酱草50 克、神 ......
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