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    文 冠 票 载 培 技 术

    冯占亭

    ( 河南省南阳市林技站 4 7 3 0 0 0 )

    文 冠 果 ( X a n t h o c e r a s S D ， 1 6

    B g e ) 属无患子科文冠果属植物， 别

    名： 文官果、 文光果、 木瓜等， 是我国

    特有 的一种优 良木本食用油料树

    种。文冠果种子含油率为 3 0 % ～

    3 6 %， 种仁含油率为 5 5 % ～6 7 %。

    其营养丰富， 含蛋白质 2 6. 7 %， 含有

    人体需要的脂肪酸， 其中不饱和脂

    肪酸中的油酸占 5 2 . 8 % ～5 3. 3 %，亚油酸 占 3 7 . 8 % ～3 9. 4 %， 易被人

    体消化吸收。文冠果油在常温下为

    淡黄色、 透明， 无杂质， 气味芳香， 芥

    酸含量低( 2 . 7 %～7. 9 %) ， 能长时间

    贮藏， 可制多种维生素， 提取蛋白质

    和氨基酸； 对高血压、 血管硬化、 疽

    石症、 风湿症、 神经性遗尿症和消炎

    止痛等均有一定疗效。文冠果油含

    碘值 1 2 5 . 8 、 双烯值 0 . 4 5 ， 属半干性

    油， 亦是制造油漆、 机械油、 润滑油

    和肥皂的上等原料。果皮可以提取

    糠醛， 种皮可制活性炭， 花味甘可

    食， 叶子经加工可作饮料， 油渣经加

    工可作精饲料等。同时文冠果又是

    改善生态环境、 绿化、 美化国土的一

    种优良树种。

    1 形态特征及生物学特性

    文冠果为落叶小乔木， 高约 8

    m， 树皮灰褐色， 枝粗壮直立， 嫩枝呈

    红褐色， 平滑无毛。叶互生， 奇数羽

    状复叶， 小叶长椭圆形至披针形， 边

    缘钝锯齿， 表面暗绿色， 背面色较

    淡， 光滑无毛。4～5月， 先叶或与叶

    同时开花， 总状花序， 花 5瓣， 白色，基部里面呈紫红色斑纹， 美丽而具

    香气。花单性或两性同生一株上。

    5 月是新梢生长高峰期， 5～6月封

    冯占强

    ( 河南省邓州市穰东镇农技站)

    顶停止生长， 新梢长 l 5～3 0 c m， 最

    长6 0 e m； 少数顶芽在立地条件好

    时， 还能从 7月开始， 抽生 5～2 0 c m

    秋梢， 8月停止高生长， 新梢加粗生

    长可持续到 l 0月。蒴果 7～8月成

    熟， 呈黄白色。l 0月下旬开始落叶，1 1 月上旬落叶结束。生长期近 2 0 0

    d。

    文冠果在我国天然分布于北纬

    3 2 。 ～ 6， 东经 1 0 0 ~ 一1 2 7 0 。南 自安

    徽省萧县及河南南部， 北到辽宁西

    部和吉林西南部， 东至山东， 西至甘

    肃、 宁夏。集中分布在内蒙、 陕西、山西、 河北、 甘肃等地， 辽宁、 吉林、河南、 山东等省均有少量分布。垂

    直分布多在海拔 4 0 0～1 4 0 0 m的山

    地和丘陵地带。

    文冠果为喜光树种， 适应性极

    强。根深， 耐旱， 根系发达， 根幅长，主根明显， 垂直向下深入土壤下层，能够吸收土壤深层水分， 在极端干

    旱条件下能够生长。耐寒， 耐半荫，在最低气温 一 4 1 . 4 ℃的哈尔滨可以

    安全越冬； 在年降水量仅为 1 4 8 . 2

    m i l l 的宁夏， 也有散生分布。较耐盐

    碱， 对土质要求不高， 在华北、 西北、东北等地的黄土丘陵、 冲积平原、 固

    定沙地和石质山区等瘠薄多石干燥

    之地均能生长。但以土层深厚， 湿

    润肥沃， 通气 良好， p H值 7 . 5～8 . 0

    的微碱性土壤生长最好， 但不耐涝，低湿地不能生长。

    文冠果一般栽植后 3～5 a开始

    结果 ......