休宁油茶飘香.pdf
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2006年2月23日
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休宁
休宁,皖南山区县 ,是安徽省的林
业重点县。该县以低山丘陵为主 ,林业
用地达2 6 3万亩 ,占全县土地总面积的
8 1 . 9 %, 土壤呈微酸性 , 以黄红壤为主,属亚热带湿润气候区,年降雨量1 6 o 0 —
1 8 0 0毫米, 年平均气温 1 6 2 ℃, 无霜期
2 3 0天 - 2 3 5天。自然环境非常适宜木
本油料植物— — 油茶的生长。
随着物质生活的不断提高 , 人们对
食用油的要求也越来越高。 茶油以其所
含不饱和脂肪酸高、 所含胆固醇低以及
不易酸败、味道可口等特点 ,成为备受
欢迎的绿色保健食品 , 市场价格持续攀
升,在东南亚地区和欧美市场 , 精制茶
油价位已达到 l 2美元 公斤 和 1 5 0港
元 公斤。休宁林业主管部门敏锐地捕
捉到这一市场信息 ,并经过全面分析 ,认为这种形势将会持续发展。 因为我国
每人年均食用植物油量只有 5公斤 , 同
国家在 “ 9 0年代 中国食物结构改革与
发展规划纲要”中提出的 8公斤的 目标
还相差很大 ,与世界平均水平 1 2公斤
和发达国家 2 2 公斤的人均年消费量相
比就差距 更大 ,还有很 大 的发 展空 间 ,而 “ 十五” 期间食用油料木本化已成为
我 国油 料发 展 的基本方 略 。另 外 , 茶油
除了食用外, 其他用途也极为广泛,可
用作肥皂、 人造奶油 、 生发油 、 机械润滑
油 、 机件防锈油以及入药等的原料。因
而, 油茶的发展潜力巨大,市场前景非
2 6中 目 林 业 2 0 0 2 7 ( B )
常广阔 ......
休宁,皖南山区县 ,是安徽省的林
业重点县。该县以低山丘陵为主 ,林业
用地达2 6 3万亩 ,占全县土地总面积的
8 1 . 9 %, 土壤呈微酸性 , 以黄红壤为主,属亚热带湿润气候区,年降雨量1 6 o 0 —
1 8 0 0毫米, 年平均气温 1 6 2 ℃, 无霜期
2 3 0天 - 2 3 5天。自然环境非常适宜木
本油料植物— — 油茶的生长。
随着物质生活的不断提高 , 人们对
食用油的要求也越来越高。 茶油以其所
含不饱和脂肪酸高、 所含胆固醇低以及
不易酸败、味道可口等特点 ,成为备受
欢迎的绿色保健食品 , 市场价格持续攀
升,在东南亚地区和欧美市场 , 精制茶
油价位已达到 l 2美元 公斤 和 1 5 0港
元 公斤。休宁林业主管部门敏锐地捕
捉到这一市场信息 ,并经过全面分析 ,认为这种形势将会持续发展。 因为我国
每人年均食用植物油量只有 5公斤 , 同
国家在 “ 9 0年代 中国食物结构改革与
发展规划纲要”中提出的 8公斤的 目标
还相差很大 ,与世界平均水平 1 2公斤
和发达国家 2 2 公斤的人均年消费量相
比就差距 更大 ,还有很 大 的发 展空 间 ,而 “ 十五” 期间食用油料木本化已成为
我 国油 料发 展 的基本方 略 。另 外 , 茶油
除了食用外, 其他用途也极为广泛,可
用作肥皂、 人造奶油 、 生发油 、 机械润滑
油 、 机件防锈油以及入药等的原料。因
而, 油茶的发展潜力巨大,市场前景非
2 6中 目 林 业 2 0 0 2 7 ( B )
常广阔 ......
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