无公害优质灵芝繁殖技术.PDF
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2006年2月23日
第1页 |
参见附件(90KB,2页)。
收稿日期:2004 - 11 - 11
无公害优质灵芝繁殖技术 王宪文1
,王春霞2
(11 黑龙江省柴河林业局 157131 21 河北政法职业学院)
灵芝[ Ganoderma l uci dam ( Fr) Kar st ]为灵芝属,真
菌,被誉为名贵中草药。灵芝属在我国分布有 20 多种,可
分为灵芝亚属、 粗皮灵芝亚属和树舌亚属三类。黑龙江省
分布主要有灵芝亚属灵芝组和紫芝组。现代医学发展把
其列为抗癌中药佳品,倍受医界广泛重视和应用,促使人
工栽培日益深入。生产无公害、 优质灵芝已成为业内人士
共同的目标。
1 人工培育环境
灵芝菌丝体生长的温度为 3~40 ℃,最佳为 26 ℃左
右,子实体分化形成与温度关系密切,25~30 ℃时分化最
好。28 ℃ 下培养能产生较好的子实体,它属于恒温结实
型,变温条件不利于子实体的分化和发育,容易产生厚薄
不均的分化圈,菌盖畸形, 空气相对湿度 90 % 左右有利
于子实体发育,菌丝培养湿度 60 %~65 % ,椴木含水量
35 % 左右,灵芝是好氧型真菌,因而及时增大通风量。光
线照度从菌丝到子实体在100~300 lx ,p H 值 5~6 ,喜偏
酸性环境。
2 菌种及栽培制作
灵芝菌种生长过程与木耳等菌类基本相同,主要在灭
菌室,接种室、 培养室中完成。生产流程如图所示
母种培养基配方:马铃薯(去皮) 200g、 蔗糖 20g、 蛋白
栋 2g、 硫酸镁 2g、 磷酸二钾 2g、 维生素 B1 10. 5g、 水
1000ml。
固体培养基 Ⅰ配方:杂锯末 78 % ,麦麸 20 % , 石膏
1 % ,黄豆粉1 % 含水量60 %~65 %。
固体培养基 Ⅱ配方:杂锯末 78 % ,麦麸 20 % , 糖
1 % ,石膏1 %含水量60 % ,p H 值 5. 5~6. 0。具体培养过
程在此不细详述。
3 灵芝仿野生栽培技术
灵芝栽培分瓶栽、 袋栽室内室外大棚等各种形式,效
果很好。在多年袋栽灵芝基础上,试验无公害仿生优质灵
芝培育技术,生长出灵芝相似野生灵芝,菌伞的外形好,色
泽美观,唯一缺点,产量受自然条件限制。具体实施如下:
3. 1 脱袋菌培育地选择及作畦
选择好培育地是成功的重要条件。直观环境条件就
选择野生灵芝经常生长的地方。一般立地条件为通风、 向
阳、 土壤保性好、 坡度为 1° ~15° 的开阔地段,场地应靠近
水源,但交通便利之处, 清理平整后作畦。畦深 18~
20cm ,畦底及壁应拍打坚实,并撒一些石灰以防杂菌。
3. 2 定植栽培
将发好菌袋运输移到畦内,用0. 1 % 的高锰酸钾溶液
对菌袋进行表面消毒,然后开口剥袋,竖放在畦内,袋与袋
子之间要保持3cm左右的空隙,然后填腐殖土厚2~3cm ,然后补水,最好在水中加入复合肥,这不仅保湿,还可以促
进菌丝尽快 成子实体。 栽培时间一般选择5 月份,一般定
植后1~2 周厚基形成,3 周后可分化出菌柄。
3. 3 子实体生长阶段管理
根据商品目的不同适时蔬茎,控制湿度、 空气相对湿
度应保持在80 %~90 %。当菌伞以充分展开, 并有孢子
出现时就不要往菌 上直接喷水了。光线通风都在自然野
生应在选地时注意7 阴3 阳。
3. 4 采收及管理
仿生覆土栽培管理好后可以收获2 茬,一般在第一潮
芝采收后,将残余菌根等去除干净,平整畦面,不灌水,保
温养菌5 天后再灌水催蕾, 也可以借水补肥。条件允许
也进行一次骚菌诱导原基尽快形成 ......
无公害优质灵芝繁殖技术 王宪文1
,王春霞2
(11 黑龙江省柴河林业局 157131 21 河北政法职业学院)
灵芝[ Ganoderma l uci dam ( Fr) Kar st ]为灵芝属,真
菌,被誉为名贵中草药。灵芝属在我国分布有 20 多种,可
分为灵芝亚属、 粗皮灵芝亚属和树舌亚属三类。黑龙江省
分布主要有灵芝亚属灵芝组和紫芝组。现代医学发展把
其列为抗癌中药佳品,倍受医界广泛重视和应用,促使人
工栽培日益深入。生产无公害、 优质灵芝已成为业内人士
共同的目标。
1 人工培育环境
灵芝菌丝体生长的温度为 3~40 ℃,最佳为 26 ℃左
右,子实体分化形成与温度关系密切,25~30 ℃时分化最
好。28 ℃ 下培养能产生较好的子实体,它属于恒温结实
型,变温条件不利于子实体的分化和发育,容易产生厚薄
不均的分化圈,菌盖畸形, 空气相对湿度 90 % 左右有利
于子实体发育,菌丝培养湿度 60 %~65 % ,椴木含水量
35 % 左右,灵芝是好氧型真菌,因而及时增大通风量。光
线照度从菌丝到子实体在100~300 lx ,p H 值 5~6 ,喜偏
酸性环境。
2 菌种及栽培制作
灵芝菌种生长过程与木耳等菌类基本相同,主要在灭
菌室,接种室、 培养室中完成。生产流程如图所示
母种培养基配方:马铃薯(去皮) 200g、 蔗糖 20g、 蛋白
栋 2g、 硫酸镁 2g、 磷酸二钾 2g、 维生素 B1 10. 5g、 水
1000ml。
固体培养基 Ⅰ配方:杂锯末 78 % ,麦麸 20 % , 石膏
1 % ,黄豆粉1 % 含水量60 %~65 %。
固体培养基 Ⅱ配方:杂锯末 78 % ,麦麸 20 % , 糖
1 % ,石膏1 %含水量60 % ,p H 值 5. 5~6. 0。具体培养过
程在此不细详述。
3 灵芝仿野生栽培技术
灵芝栽培分瓶栽、 袋栽室内室外大棚等各种形式,效
果很好。在多年袋栽灵芝基础上,试验无公害仿生优质灵
芝培育技术,生长出灵芝相似野生灵芝,菌伞的外形好,色
泽美观,唯一缺点,产量受自然条件限制。具体实施如下:
3. 1 脱袋菌培育地选择及作畦
选择好培育地是成功的重要条件。直观环境条件就
选择野生灵芝经常生长的地方。一般立地条件为通风、 向
阳、 土壤保性好、 坡度为 1° ~15° 的开阔地段,场地应靠近
水源,但交通便利之处, 清理平整后作畦。畦深 18~
20cm ,畦底及壁应拍打坚实,并撒一些石灰以防杂菌。
3. 2 定植栽培
将发好菌袋运输移到畦内,用0. 1 % 的高锰酸钾溶液
对菌袋进行表面消毒,然后开口剥袋,竖放在畦内,袋与袋
子之间要保持3cm左右的空隙,然后填腐殖土厚2~3cm ,然后补水,最好在水中加入复合肥,这不仅保湿,还可以促
进菌丝尽快 成子实体。 栽培时间一般选择5 月份,一般定
植后1~2 周厚基形成,3 周后可分化出菌柄。
3. 3 子实体生长阶段管理
根据商品目的不同适时蔬茎,控制湿度、 空气相对湿
度应保持在80 %~90 %。当菌伞以充分展开, 并有孢子
出现时就不要往菌 上直接喷水了。光线通风都在自然野
生应在选地时注意7 阴3 阳。
3. 4 采收及管理
仿生覆土栽培管理好后可以收获2 茬,一般在第一潮
芝采收后,将残余菌根等去除干净,平整畦面,不灌水,保
温养菌5 天后再灌水催蕾, 也可以借水补肥。条件允许
也进行一次骚菌诱导原基尽快形成 ......
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