天然产物研究与开发

    NA TURAL PRODUCT RESEARCH AND DEV ELOPM EN T Vo1. 11 No. 5

    收稿日期: 1998206222

    3 武汉市农业科技攻关项目 3 The Key P ro ject of A gricultural Science and Techno logy inW uhan

    3 3 通讯联系人(Co rresponding auther)

    乌桕化学成分研究进展3

    陈 玉3 3

    (湖北工学院生物工程系 武昌 430068)

    杨光忠 张世琏 朱正方

    (华中师范大学有机合成所 武昌 430079)

    摘 要 本文综述了大戟科植物乌桕的化学成分和生物活性研究的进展。

    关键词 乌桕, 大戟科, 生物活性

    乌桕[S ap ium sebif erum (L. )Roxb . ]别名桕子树, 属大戟科落叶乔木, 为亚热带树种, 在

    我国已有一千多年的栽培历史, 古代农书《齐民要术》和《农政全书》中均有其栽培和利用的记

    载, 它广泛分布在我国南部各省, 是湖北省的特产植物。民间作为一种农药资源[ 1 ]

    : 乌桕叶捣碎

    加水即成一种对棉蚜、红蜘蛛、金花虫、稻螟、稻苞虫有效的农药, 可以防治稻瘟病、稻热病、棉

    角斑菌。乌桕茎皮是治皮肤疱疮土方的主要成分, 还可用来防治血吸虫病, 有舒气、利尿等功

    效[ 2 ]。本文就乌桕的化学成分和生物活性作一综述。

    1 化学成分

    乌桕化学成分的研究起步于 60 年代, 前人对乌桕的化学成分所进行的一些研究工作有:

    乌桕籽的大致组成(% )

    [ 3 ]

    :

    水份 4. 55%～ 7. 51%;

    脂肪 40. 99%～ 47. 01% (其中桕脂, 俗称皮油占24. 46%～ 28. 68% )。

    其它有机物(蛋白质、纤维素等)占 47. 88%～ 50. 38% , 文献[ 4 ]

    中报道, 中国的桕脂脂肪酸

    组成如下:

    表 1 桕脂的脂肪酸的组成

    Table 1 Fat acid compo se of S. sebif erum

    脂肪酸

    Fat acid

    月桂酸

    L aurel acid

    豆蔻酸

    Round cardamom acid

    棕榈酸

    Palm it ic acid

    硬脂酸

    Stear ic acid

    油酸

    O leic acid

    含量(% )

    Content (% )

    2 . 5 3 . 6 57 . 6 1 . 8 34 . 5

    411

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved. 需要指出的是乌桕脂的脂肪酸含量分析, 不同产地的乌桕数值不尽一致。

    从乌桕叶和茎皮中分得33 个化合物, 见表2。

    表 2 乌桕化学成分的物理常数和结构式

    Table 2 Physical constant and st ructure of the chem ical const ituents of S. sebif erum

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    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.续表

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    2 生物活性

    乌桕生物活性成分的研究, 主要集中于二萜

    化合物 ......