药 用 真 菌 — 茯 苓 ●王玉欣 (山东省沂南县三中 276300)

    ●张 霞 王中山 (山东省沂南界湖中心校)

    茯苓属于担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科卧孔

    属 ,它是松树的亲密“伴侣”。它生在土里 ,紧紧围着

    松根 ,形似龟、兔 ,所以又叫茯龟、茯兔;抱根生的则

    称为“茯神”。

    1 分布

    我国茯苓的分布较广泛。古书记有“泰山 ,华

    山 ,嵩山”等处;而今有 10 多个省区出产茯苓。其中

    以云南的“云苓”、福建的“闽苓”、安徽的“安苓”最著

    名。

    2 形态特征

    茯苓形状不定 ,有球圆形、卵圆形、长圆形、扁圆

    形等。不过 ,不管哪种形状的茯苓 ,其表面都有皱 ,皮呈黑褐色或红褐色 ,内部纯白或略带粉红色;鲜时

    如薯 ,干时如木。中医认为形如鸟、兽、龟、鳖 ,肉带

    玉色 ,体糯质重者为佳。

    3 生态习性

    茯苓生态习性特殊 ,需生于松树根部 ,故不易发

    现 ,采集困难。在松树中 ,以马尾松和赤松根部最爱

    生长。一般根据松树的生长年龄、长势好坏以及地

    表土质的变化来观察地下有无茯苓。自然界野生的

    茯苓 ,一般直径只有10～20cm ,而经人工栽培的可达

    30～50cm或更大 ,重量最大者近百斤。不少地区由

    于松林被砍伐 ,破坏了生态平衡 ,生长茯苓受到影

    响。

    茯苓是一种腐生真菌菌核 ,是由无数菌丝体纠

    结缠绕在一起 ,并经过特化后形成的一种休眠体。

    它的营养菌丝可以分化成特殊的结构和组织 ,伸入

    基质吸收营养物质。它生长发育所需要的碳素、氮

    素和某些矿物质 ,恰好与死松树根所能提供的营养

    相近 ,所以 ,松树的地下部分也就成了茯苓生长的理

    想场所 ......