4 2 中 国 南 方 果 树 2 0 0 1 年 第 3 0卷 第 4期

    下部棱恢复生长势。疏除过多的副主棱和外围枝

    组 ， 改善内部通风透 光。此项工作分 2—3年完成 。

    3 4 袁老树 的更新修剪 板栗衰老 的早晚或盛果

    期的长短 . 与 品种 、 立地 条件 和栽培 管理 的好坏 有

    关。嫁接树一般 5 0—6 0年以后开始进^ 衰弱期

    4 低产林的土肥水管理

    低产 囤缺肥 、 缺水严 重 . 因此要因地制宜广辟 肥

    源 ， 增加土壤有机质 ， 改善土壤结构和理化性能=干

    旱季节及时灌水 无水源的地方可实行地面覆盖 ， 保

    证板栗生长结 实期所必须的水分需要 。

    4 1 土壤 管理 通过清除 灌木杂草 、 中耕除草 、 间

    作绿肥和深耕改土等措施 ， 改善立地条件。

    4 -2 施 肥技 术 根 据 司 坦 福 ( s t a n f o r d) 所 发 展 并 应

    用于生产实践 的养分平衡 法原理和德国化学家李 比

    希 ( L e i b i g ) 养分归还学 兑， 我们 推导 出 下公 式供

    参考 ：

    P F ( ) ： l { _ 】 毒 h r × №

    P . F — 计划施肥量 ， R. 卜 实现计划 产量所

    需养分总 量 . S F —— 土壤供 肥量 . K c 、 K e分 别 为肥

    料 中养分的含量和肥料的利用率。

    上述公式计算 比较繁琐 ， 一般 生产者 可参照每

    收 l O O k g 坚果 ， 应补充尿素 1 2 8 b、 过磷酸钙 2 1 . 9 k g 、氯化钾 9 3 k g进行推算 。在参 照上述估算 施肥量的

    同时 我们还应遵循因地制 宜的原则 ， 适当调整施肥

    量和氮 、 磷 、 钾比例。板栗年周期中树体的氮 、 磷 、 钾

    的含量变化呈明显的规律性。氮的吸收的高峰在开

    花 、 植梢生长旺盛 的 4～5月和果实迅速发 育膨大的

    8～9月 。磷 吸收的高峰期在 9月下旬果 实采收时 .

    这期间多而稳定。钾的吸收从果实膨大到果实采收

    由少到多逐 步达 到峰值 。因此 ， 在 4～5月补 充 氮

    肥 6—7月补充钾肥 ， 8月补充磷肥。( 参考文献略)

    锥 栗 丰 产 栽 培 技 术

    杠少 和

    福建省南平市农业综合开发办公室 3 5 3 0 0 0

    锥粟是林 果兼用树种 . 种仁属优质 的干果 ， 被人

    体吸收率 高达 9 5 %以上。锥 粟果 还含有 人体所 需

    的胡萝 索 、 氨基酸等 ， 营养 价值高 于面粉 、 大米和

    薯类 =锥粟可 鲜食 、 炒食 、 菜食 或清炖 ， 也可磨粉制

    作糕点 、 代乳粉 ， 还可加工成罐头 、 锥粟糕等副食品

    在国际市场上供不应 求 ， 发展 前景看好 锥粟是一

    种高产的木本粮食作物 ， 且盛果期达 5 0～} ； 0年

    1 生 物学 特性

    锥粟喜温暖湿润的环境 ， 喜光 . 耐 寒 、 耐早 、 耐瘠

    薄 . 适应 性 强 适 生 于 气 温 1 1～2 o 。 c， 年 降雨 量

    1 0 0 0～1 5 0 0 n m ~的气 候 条 件 ， 能 耐 绝 对 最 低温 一

    l 6 。要求 平 均相 对湿 度 8 o % 上 ， 日照 时 数 为

    1 5 0 0小时左右 ， 无 霜期 2 8 0天 以上 。要 求深 厚 、 疏

    松 、 肥沃、 湿润积排水良好的酸性 土壤 【 ( p H值 5 0～

    5 . 5 ) . 乜能而 { 贫瘠土壤

    锥栗萌动期为 4月 中旬 ， 4月下旬开始展叶 . 展

    叶盛期为 5月上旬 ， 低海 拔地 区开花 期 5月 中、 下

    旬 ， 高海投地区开花期 6月上 、 中旬 . 果熟期 l 0月至

    1 1月上 中旬。锥 粟为深 根性 落叶树 种 . 根 系发达 ，有外苗根 ， 可增强根系的吸收能力 及扩大吸收面积

    土壤 中有机质多 ， 有 利于菌根 的繁殖 锥 栗的芽分

    完全混台芽( 雌性花芽 ) 、 不完全混合芽( 雄性花芽) 、叶芽和隐芽 4种。锥票 的枝条 可分为 发育枝 、 结果

    母杜 、 结果枝 、 雄花枝和徒长柱等不同类型 ......