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编号:10921084
油茶收摘要适时.PDF
http://www.100md.com 2006年2月23日


第1页

    参见附件(39KB,1页)。

    

    ! 年第 期

    湖南林业

    葡萄 “产后” 管理

    抓点

    科 技 长 廊 %’(’)),-

    油茶收摘是油茶生产中

    的一个重要环节, 收摘的好坏

    直接关系到当年的产量和质

    量。

    我省油茶大面积栽培的

    品种主要是“寒露籽”和“霜

    降籽”。它们的成熟期因分别

    在其定名“节气”的前后而得名。油茶

    收摘的季节性很强, 一般从成熟到开裂

    只有 . 多天时间,收摘务必适时, 过

    早, 茶籽未充分成熟, 油分转化不完全,水分多, 含油率低, 油质差; 收摘迟了,含油率下降, 茶果开裂, 茶籽散落, 既收

    捡费工, 又会造成霉烂损失。因此, 油茶

    的收摘期应在茶果完全成熟时为佳。这

    时油茶出籽率和含油率最高,水分最

    低, 油质最好。据观测, “寒露籽”. 月

    日和 . 月 . 日采收,茶籽含油率分

    别为 !0 12 和 34 !2 ; 霜降籽 . 月 .

    日和 . 月 ! 日采收, 茶籽含油率分别

    为 !14 52 和 4 !62 。从上可以看出, 油

    茶的收摘期, 在其定名“节气”的“前三

    后七”为宜, 即节气的前 天到节气后

    的 1 天。但由于各地油茶分布区的气候

    条件不同, 以及当地也受气候、 雨量、 林

    地环境、 土壤肥力等条件的影响, 油茶

    的成熟期有早有晚。因此, 油茶收摘的

    具体时间, 主要应以成熟期为准。油茶

    成熟的特征是: 茶果色泽发亮, 红皮果

    变为红中带黄,青皮果变为青中带白,果皮上茸毛落尽,果柄基部毛硬而粗、色深, 部分果实微裂, 容易剥开, 茶籽黑

    褐发亮 ......

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