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    一

    、 选择好山地 要选择背

    风向阳的山坡 ，坡 向最好是朝南

    或东南。 朝北面的山坡， 因为冬季

    气温低 ， 光照少， 湿度大 ， 容易受

    寒潮袭击， 出笋迟， 且易受； 东害而

    造成地下退笋多， 笋产量低， 同时

    赶不上早春市场卖一个好价钱 ，故一般不宜作笋用竹林地。要选

    择 5 0厘米以上的土层， 深厚的土

    层， 保水、 保肥、 抗旱能力强， 夏天

    旱季有利笋芽的萌发形成，容易

    出大笋， 产量高， 笋质好。选择山

    地坡度比较平缓的地方，一般最

    好在 1 5度以下，最陡不超过 2 5

    度。坡缓有利于开山、 松土、 施肥

    和培育管理， 且水土不易流失。 选

    择母竹分布比较均匀，立竹量在

    每 6 6 7平 方米 l 2 0 ~ 1 5 0株 的竹

    林。一般 2 … 4 6 8年各度竹应各

    占2 5 %左右 ， 或者 2 、 4 、 6年的竹

    多一些， 7 、 8年的竹少一些， 9年

    以上的毛竹要砍掉，青、壮年竹

    多， 出笋力强， 特别是4 、 6年竹出

    笋最好， 以后逐年趋少。 另外还要

    选择交通和管理比较便利的地

    方，有利于培育管理和鲜笋的运

    销。

    ■

    二、 加强培育管理 首先， 要

    及时开山松土， 清除 “ 三头” 。毛

    竹园 1 年中要开山松土和清除杂

    草 2次。开山时间不宜过早或过

    迟， 过早， 草嫩不易死， 过迟， 草老

    不易烂。开山时间在 6 ~ 7月份到

    来年 2月份， 叫开伏山和冬山 ......