简讯五则

    中泰双方专家考察贵州芭蕉芋淀粉生产

    芭蕉芋是亚热带重要的经济作物， 其淀

    粉含量高， 成为我国淀粉工业和食品工业开

    发利用的重要原料之一。1 1 月8日 至9日，广西南宁木薯技术开发中心( 暨南宁市化工

    研究设计院) 主任、 高级工程师金树人和泰国

    曼谷农业综合大学农业与农工业产品加工研

    究学院木薯及淀粉技术研究中心教授克拉纳

    隆· 斯罗瑟( K l a n a r o n g S r i r o t h ) 博士一行5 人

    赴贵州省黔西南州考察当地芭蕉芋的种植、农户加工、 工业加工与利用及芭蕉芋淀粉的

    市场前景等情况。双方考察人员深入当地芭

    蕉芋种植地， 观看个体加工户提取芭蕉芋淀

    粉的过程， 也考察了 黔西南州聚鑫工贸总公

    司所属的芭蕉芋淀粉厂。据该公司负责人介

    绍， 芭蕉芋淀粉市场看好， 价格不错。 他同时

    希望广西南宁木薯技术开发中心能提供技

    术， 帮助开发芭蕉芋变性淀粉。广西南宁木

    薯技术开发中心表示愿意提供变性淀粉技

    术。泰国淀粉专家表示将引荐泰国 投资者前

    来考察， 并与广西南宁木薯技术开发中心合

    作， 共同开发芭蕉芋淀粉项目。

    双方专家认为， 芭蕉芋淀粉是一种特殊

    淀粉， 其淀粉颗粒特别大， 具有一些特殊性

    能， 是制造特种变性淀粉的重要原料， 目 前已

    经引起国外淀粉权威专家的重视， 努力开发

    芭蕉芋淀粉， 意义很大。

    此次考察得到贵州省黔西南州政府有关

    部门负责人及黔西南州聚鑫工贸总公司等的

    大力支持。

    ( 广西南宁木薯技术开发中心 陈克强供稿)

    南宁市化工研究设计院 ......