株洲市油茶生产现状、开发前景与对策.pdf
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2006年2月23日
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参见附件(145KB，3页)。
经济林研究 2 0 0 4 ，2 2( 2 ) ： 7 8 — 8 O
Ⅳ 伽 删 Fo r e s t Re s e ar c h
株洲市油茶生产现状、 开发前景与对策
李常伦 ， 张仕吉
( 1 _ 株洲 市林 业局 ，湖南 株洲 4 1 2 0 0 0 ；2 . 中南林学 院工 业学 院 . 湖 南 株洲 4 1 2 0 0 6 )
[ 摘 要]介绍了株洲油茶生产、 加工现状。 通过对油茶几种改造方式的比较， 在分析株洲市所属各县、 市油茶生产与开发、 油茶的生
产潜力及市场容量 3方面的基础上 。 提出了加强政策引导、 强化行政手段、 进行科学分类、 集约经营. 加强依法治林 、 强化林政管理。 建
立加工和营销体系等对策。得出了油茶开发潜力很大。 是株洲林业产业结构调整， 致富林农的必由之路。
[ 关键词]油茶；生产现状； 开发前景； 对策
[ 中圈分类号] 7 9 4 . 4 l [ 文献标识码]A [ 文章编号]1 0 0 3 - -8 9 8 1 ( 2 0 0 4 ) 0 2 - -0 0 7 8 - -0 3
Cur r e nt Pr odu c t i o n Si t u a t i on，De v e l o p pr o s pe c t a nd Cou nt e r - me a s ur e
o f C a me l l i a o l e i f e r a i n Z h u z h o u Ci t y
LI Ch a n g — Lu n ，ZHANG S h i — j i
(1 .For e s t r y Bu r e au of Zhuz hou Ci t y。Zhuz hou 41 20 06，Huna n，Chi na
2.I ndus t r y Col l e ge of Ce nt r a l Sou t h For es t r y Uni ve r s i t y，Zhuz hou 4120 06，Hun an。Chi na)
Ab s t r ac t： The c u rr en t pr oduc t i on and pr o ce s s i n g s i t ua t i on wer e i nt r oduc e d. Ba s e d on ana l ys i s of pr oc e s s i n g.
pr o duc t i on po t e nt i a l i t y and ma r ke t c ap ac i t y。 t he c ount er me as ur e wa s put f or war d i nv ol v i ng p ol i c y gui de。
a dmi ni s t r a t i ve o r de r·s c i e nt i f i c c l a s s i f i c a t i on·s t r e ngt hene d ma nage me nt.i nt e ns i ve c ul t i va t i on.ap pl yi ng f or e s t l a w .
c o n s t r u c t i o n o f p r o c e s s i n g a n d ma r k e t s y s t e m.Th e d e v e l o p p o t e n t i a l i t y o f Ca me l l i a o l e i f e r a i s f a s c i n a t e d.An d i t i s
t h e n e c e s s a r y r o a d f o r Zh u z h o u p e o p l e t o mo d i f y a g r i c u l t u r a l s t r u c t u r e a n d g e t a l o n g r i c h l i f e .
Ke y wo r d s ：Ca me l l i a o l e i f e r a；c u r r e n t p r o d u c t i o n s i t u a t i o n；d e v e l o p p r o s p e c t ；c o u n t e r me a s u r e
油茶适 应性 强 ， 分 布面广 ， 油质优 良， 增产 潜力很 大 ， 是 一个 绿化宜林 荒 山， 退耕还林 工程 中可 以充 分发挥
作用 ， 提 高林农 ( 农 民) 收入 的好树种 。茶油 因其 优于其它各种食用植物 油而深受人们 的喜爱 。因而充分利用油
茶耐酸 、 耐瘠薄 的生物 学特性 ， 大力发展油茶 生产 ， 对 实现 株洲林业可持续跨越 式发展有着重 要 的现 实意义。
1 株洲市油茶生产现状
1 . 1 油茶 资源
株洲市地处湖南 省东部 ， 油茶分布地多为丘陵红壤地 区， 水热条件充足 ， 特别适宜于油茶生长， 是湖南省油茶
中心 产地 之一 。据 株洲 市森 林 资源 二类调 查 数据 ， 全 市现 有 油茶林 面 积 1 3 . 3万 h m ， 占全市 有林地 面 积 的
2 6 . 1 ， 占湖南省油茶林总面积的 9 . 9 6 ， 所 属的炎陵县、 茶陵县、 攸县、 醴陵市、 株洲县及株洲市四区均有分布 。
1 . 2 油茶 生产 的主要措施
自 2 O世纪 9 0年代以来 ， 株洲市先后实施 了油茶低产林改造 工程、 丰产 示范 、 “ 三个一” ( 即一 县一批 高产示
范户 、 一户一亩 高产园 、 一 亩产油 5 0 k g) 等 油茶改造项 目。 全市共计改造 油茶林 6 3 2 2 0 hm ......
Ⅳ 伽 删 Fo r e s t Re s e ar c h
株洲市油茶生产现状、 开发前景与对策
李常伦 ， 张仕吉
( 1 _ 株洲 市林 业局 ，湖南 株洲 4 1 2 0 0 0 ；2 . 中南林学 院工 业学 院 . 湖 南 株洲 4 1 2 0 0 6 )
[ 摘 要]介绍了株洲油茶生产、 加工现状。 通过对油茶几种改造方式的比较， 在分析株洲市所属各县、 市油茶生产与开发、 油茶的生
产潜力及市场容量 3方面的基础上 。 提出了加强政策引导、 强化行政手段、 进行科学分类、 集约经营. 加强依法治林 、 强化林政管理。 建
立加工和营销体系等对策。得出了油茶开发潜力很大。 是株洲林业产业结构调整， 致富林农的必由之路。
[ 关键词]油茶；生产现状； 开发前景； 对策
[ 中圈分类号] 7 9 4 . 4 l [ 文献标识码]A [ 文章编号]1 0 0 3 - -8 9 8 1 ( 2 0 0 4 ) 0 2 - -0 0 7 8 - -0 3
Cur r e nt Pr odu c t i o n Si t u a t i on，De v e l o p pr o s pe c t a nd Cou nt e r - me a s ur e
o f C a me l l i a o l e i f e r a i n Z h u z h o u Ci t y
LI Ch a n g — Lu n ，ZHANG S h i — j i
(1 .For e s t r y Bu r e au of Zhuz hou Ci t y。Zhuz hou 41 20 06，Huna n，Chi na
2.I ndus t r y Col l e ge of Ce nt r a l Sou t h For es t r y Uni ve r s i t y，Zhuz hou 4120 06，Hun an。Chi na)
Ab s t r ac t： The c u rr en t pr oduc t i on and pr o ce s s i n g s i t ua t i on wer e i nt r oduc e d. Ba s e d on ana l ys i s of pr oc e s s i n g.
pr o duc t i on po t e nt i a l i t y and ma r ke t c ap ac i t y。 t he c ount er me as ur e wa s put f or war d i nv ol v i ng p ol i c y gui de。
a dmi ni s t r a t i ve o r de r·s c i e nt i f i c c l a s s i f i c a t i on·s t r e ngt hene d ma nage me nt.i nt e ns i ve c ul t i va t i on.ap pl yi ng f or e s t l a w .
c o n s t r u c t i o n o f p r o c e s s i n g a n d ma r k e t s y s t e m.Th e d e v e l o p p o t e n t i a l i t y o f Ca me l l i a o l e i f e r a i s f a s c i n a t e d.An d i t i s
t h e n e c e s s a r y r o a d f o r Zh u z h o u p e o p l e t o mo d i f y a g r i c u l t u r a l s t r u c t u r e a n d g e t a l o n g r i c h l i f e .
Ke y wo r d s ：Ca me l l i a o l e i f e r a；c u r r e n t p r o d u c t i o n s i t u a t i o n；d e v e l o p p r o s p e c t ；c o u n t e r me a s u r e
油茶适 应性 强 ， 分 布面广 ， 油质优 良， 增产 潜力很 大 ， 是 一个 绿化宜林 荒 山， 退耕还林 工程 中可 以充 分发挥
作用 ， 提 高林农 ( 农 民) 收入 的好树种 。茶油 因其 优于其它各种食用植物 油而深受人们 的喜爱 。因而充分利用油
茶耐酸 、 耐瘠薄 的生物 学特性 ， 大力发展油茶 生产 ， 对 实现 株洲林业可持续跨越 式发展有着重 要 的现 实意义。
1 株洲市油茶生产现状
1 . 1 油茶 资源
株洲市地处湖南 省东部 ， 油茶分布地多为丘陵红壤地 区， 水热条件充足 ， 特别适宜于油茶生长， 是湖南省油茶
中心 产地 之一 。据 株洲 市森 林 资源 二类调 查 数据 ， 全 市现 有 油茶林 面 积 1 3 . 3万 h m ， 占全市 有林地 面 积 的
2 6 . 1 ， 占湖南省油茶林总面积的 9 . 9 6 ， 所 属的炎陵县、 茶陵县、 攸县、 醴陵市、 株洲县及株洲市四区均有分布 。
1 . 2 油茶 生产 的主要措施
自 2 O世纪 9 0年代以来 ， 株洲市先后实施 了油茶低产林改造 工程、 丰产 示范 、 “ 三个一” ( 即一 县一批 高产示
范户 、 一户一亩 高产园 、 一 亩产油 5 0 k g) 等 油茶改造项 目。 全市共计改造 油茶林 6 3 2 2 0 hm ......
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