优质甘草产业化栽培技术 甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch)

    是豆科多年生草本植物 ,为我国西

    北地区重要的荒漠植被 ,在西部生

    态环境建设中起着重要的作用;同

    时 ,甘草还是大宗的地道药材 ,被列

    入我国重点专控药材名录。甘草酸

    作为甜味剂比蔗糖甜 200～300 倍 ,是迄今为止发现的一种最好的天然

    甜味剂 ,被广泛应用于中药及食品

    工业等各个领域。由于国内外需求

    量增加 ,甘草野生资源遭到了严重

    破坏 ,甘草的供需矛盾日益加剧。

    因此研究甘草的高产优质栽培技术

    具有非常重要的现实意义。

    1 形态特征与生长习性

    甘草株高 50～110cm。根粗大 ,圆柱状 ,红棕色或黄色。根茎横生 ,形状及颜色与根相似。茎直立 ,多

    分蘖 ,羽状复叶 ,互生 ,小叶 7～17

    枚 ,卵形或椭圆形 ,花蝶形 ,淡紫红

    色 ,荚果弯曲 ,镰刀状 ,外生柔毛或

    刺毛 ,种子圆形 ,棕绿色 ,千粒重 6～

    8g。花期 7～8 月份 ,果期 8～10 月

    份。野生甘草属于深根性植物种

    类 ,萌蘖能力强 ,对环境适应能力较

    强 ,主要分布在我国“三北”地区 ,其

    对土壤要求不严 ,在弱碱性沙地、草

    原、沙坨、河岸及荒漠与半荒漠环境

    中均能生长 ,耐干旱瘠薄 ,防风固

    沙 ,耐沙埋。引种到农区的黑土地

    上生长势增强 ,表现出高产特征。

    2 播种育苗

    (1)整地:甘草为深根性植物 ,其幼苗对土壤要求较严格 ,育苗地

    应选择土质肥沃、质地疏松、排水

    良好、富含有机质的沙质壤土 ,土

    壤中性或弱碱性(pH 值 10 以下均

    可) ,苗圃地应在水源附近。整地

    要深翻45cm ,同时每667 m2

    施鸡粪

    400kg(或羊粪 1500kg) 和优质复合

    肥 10kg作底肥 ,并用悬耕机将肥料

    与土壤充分混合 ,打成 4m 宽的长

    畦。土层较薄、地温较低的地区宜

    采用做床机做成宽 1. 5m、高 20cm

    的高床 ,利于增加地温和可利用的

    土层厚度。

    (2) 种子处理

    种子处理主要有物理和化学两

    种方法。物理方法是采用碾米机处

    理 ,一般碾两遍 ,以划破种皮 ,但又

    不伤子叶 ,种子不碎为最好 ,经处理

    的种子发芽率可达 90 %以上。化学

    方法是采用浓硫酸处理。将浓硫酸

    与种子搅拌处理片刻 ,用清水冲洗 2

    ～3遍 ,种子表皮有均匀的硫酸刻蚀

    痕迹即可 ,处理后的种子发芽率可

    达80 %以上。经过处理的种子可采

    用大豆常用的种衣剂进行包衣处

    理 ,这样可以提高幼苗的成活率和

    抗病虫的能力。

    (3) 播种方式

    春、夏、秋三季均可播种。春播

    在清明至谷雨 ,夏播在立夏到小满 ,秋播在大地封冻前进行 ,翌春出苗。

    育苗尽量避开雨季 ,防止幼苗被暴

    雨淋死。为防草害 ,播前可在畦面

    喷施氟乐灵除草剂 ,施用量按说明

    书减量 1 3 为宜 ,喷药后浇底水 ,6

    天后播种。播种方法可采用机械播

    种或人工播种。机械播种用种量

    大 ,但工效高 ,日播面积10 万 m2

    ,该

    播种方式适用于农场大面积种植。

    人工播种是用小铧犁在畦面上开宽

    20cm ,深 2～3cm 的沟 ,用手或点葫

    芦将种子均匀地播在沟内 ,人工覆

    土2cm左右 ,不超过3cm ,随即镇压。

    每667 m2

    播种4～5kg ,土壤墒情好8

    ～10 d左右可出全苗。

    3 苗期管理

    甘草在苗期的管理主要是控

    水、控肥和防病防虫。其中控水非

    常关键 ,在甘草播种前做足底墒 ,播

    种后要晚浇头水 ,可避免降低地温 ,抑制生长 ,同时还可控制生侧根 ,使

    主根下扎 ,提高药材外观质量。一

    般当苗高10cm ,长出5 片真叶时 ,再

    开始浇头水 ,浇水可采用喷灌或渠

    灌的方式 ,要浇透水 ,浇水后适时松

    土 ,防止土壤板结 ......