红豆杉不能进食品
近日，央视报道了市场上出现了含红豆杉的食品，有些企业在网上销售含有红豆杉的食品，并称之为“绿色食品”、“健康食品”，甚至说这种食品有祛脂降糖的特殊功效。有消费者举报，个别企业使用红豆杉加工食品，后经卫生行政部门检查核实，所谓“红豆杉茶”系假冒产品。卫生部对此发布了今年第殴?br>告：严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品，并提醒消费者红豆杉毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。
那么，红豆杉是怎样一种植物呢？
红豆杉为红豆杉科红豆属植物，又称紫杉，也称赤柏松，是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是第四纪冰川遗留下来的古老树种。红豆杉是我国特有的珍贵树种，国务院1998年8月4日批准的《国家重点保护野生植物名录第一批》中将红豆杉列为国家一级保护植物。红豆杉果实成熟时红果满枝，艳丽多姿，因酷似代表相思之情的红豆而得名。它不仅是重要的用材树种、观赏树种，更是珍贵的药用植物。
红豆杉浑身都是宝，树皮、树干、树叶、树根和种子都可入药。红豆杉的根在我国民间曾被应用于治疗糖尿病。据《欧洲医生》杂志报道，从红豆杉中提取的化合物，对多种慢性顽症有较好的疗效，比如进行性硬化症、风湿性关节炎、牛皮癣、湿疹等。
1958年，美国国立癌症研究所制定了一项从植物中筛选抗癌活性物质的计划。经过多年的研究，1992年，美国率先从红豆杉中检测出具有独特抗肿瘤的而萜类化合物——紫杉醇。同年，紫杉醇获得了美国国家食品药品管理局(FDA)的新药批准，并于该年12月29日上市，用于治疗卵巢癌。紫杉醇还被发现不少的新用途，可以用于治疗结直肠癌、膀胱癌和乳腺癌等一系列恶性肿瘤。我国利用国产红豆杉研制开发的紫杉醇新药——紫素，于1995年通过Ⅱ期临床试验审评，被批准上市。与其他的化疗药物一样，紫杉醇有骨髓抑制、神经毒性，以及导致室性心律不齐等副作用。
资料表明，红豆杉毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。人误食红豆杉的中毒表现主要为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等，严重者出现心动过缓、心脏骤停或死亡。因此，卫生部已将红豆杉列入《保健食品禁用物品名单》，禁止红豆杉作为保健食品和食品原料使用。
文/潘克侠 张志辉, http://www.100md.com(潘克侠；张志辉)
那么，红豆杉是怎样一种植物呢？
红豆杉为红豆杉科红豆属植物，又称紫杉，也称赤柏松，是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是第四纪冰川遗留下来的古老树种。红豆杉是我国特有的珍贵树种，国务院1998年8月4日批准的《国家重点保护野生植物名录第一批》中将红豆杉列为国家一级保护植物。红豆杉果实成熟时红果满枝，艳丽多姿，因酷似代表相思之情的红豆而得名。它不仅是重要的用材树种、观赏树种，更是珍贵的药用植物。
红豆杉浑身都是宝，树皮、树干、树叶、树根和种子都可入药。红豆杉的根在我国民间曾被应用于治疗糖尿病。据《欧洲医生》杂志报道，从红豆杉中提取的化合物，对多种慢性顽症有较好的疗效，比如进行性硬化症、风湿性关节炎、牛皮癣、湿疹等。
1958年，美国国立癌症研究所制定了一项从植物中筛选抗癌活性物质的计划。经过多年的研究，1992年，美国率先从红豆杉中检测出具有独特抗肿瘤的而萜类化合物——紫杉醇。同年，紫杉醇获得了美国国家食品药品管理局(FDA)的新药批准，并于该年12月29日上市，用于治疗卵巢癌。紫杉醇还被发现不少的新用途，可以用于治疗结直肠癌、膀胱癌和乳腺癌等一系列恶性肿瘤。我国利用国产红豆杉研制开发的紫杉醇新药——紫素，于1995年通过Ⅱ期临床试验审评，被批准上市。与其他的化疗药物一样，紫杉醇有骨髓抑制、神经毒性，以及导致室性心律不齐等副作用。
资料表明，红豆杉毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。人误食红豆杉的中毒表现主要为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等，严重者出现心动过缓、心脏骤停或死亡。因此，卫生部已将红豆杉列入《保健食品禁用物品名单》，禁止红豆杉作为保健食品和食品原料使用。
文/潘克侠 张志辉, http://www.100md.com(潘克侠；张志辉)