哪些食物可缓解忧虑
压力与焦虑是我们心灵最大的毒素。在快节奏的城市生活中，许多人都有严重的焦虑、紧张现象。如果我们不及时给心理减压，不仅身体健康会受影响，工作效率和生活质量也会越来越差。缓解压力的方法有很多，用食物缓解忧虑是近年来的新方法。
多摄取碱性食物减疲劳
当人体处于疲劳状态时，人体的酸性物质会聚集，酸性物质会使疲劳加重，因此多摄取蔬果、海鲜等碱性食物，能使酸碱达到平衡，缓解我们的生理和心理压力。经科学测定，弱碱性的食物有：豆制品、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、咖啡、葡萄酒等。有一些食物吃起来是酸的，但它们其实属于典型的碱性食物，如山楂、西红柿等。至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各类畜禽肉外，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼子、牡蛎、白米、面条、面包、鳗鱼、章鱼等。
纤维素是抗压良方
长期的压力和疲劳会导致胃肠功能紊乱和心血管疾病，食物中的纤维素能够促进肠胃蠕动以帮助消化，减少肠胃方面的疾病，维护肠胃、心血管方面的正常运作。补充纤维素最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，并以五谷取代白米，以全麦面包取代精制白面包。以谷类食品做早餐，是个不错的选择。
维生素B是最好的减压剂 许多专家将维生素B视为减压剂，许多研究显示，处于压力下的身体所需的维生素B群，比平常还要多出许多，而临床实验也证明，维生素B群确实可以让人更放松心情。当身体承受压力时，可以适当补充维生素B家族中的B2、B5和B6。食物中维生素B含量多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、酵母、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋、菠菜、番茄等。
补充钙质可改善焦虑
钙有安定精神的作用。人在受到压力时，体内的钙会通过小便被排出体外，所以我们一定要注意适当补钙。除了吃补钙的保健药物之外，还可以吃一些含钙丰富的食品，如牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，用豆类制成的各种食品，以及南瓜等蔬菜。
控制糖的摄入
甜味能让人瞬间心情开朗，情绪高涨，于是人们总用它形容美好的事情，比如甜甜的笑，甜蜜的爱情等等。但是，大量吃糖会使血液中血糖含量发生剧烈变化，而突然降低血糖会引发心悸、紧张、焦虑等症状。如果让血糖含量像坐过山车一样，忽高忽低，最后身体会更疲惫。因此每天保持定量糖分的摄取，但不要太多，这样不但有益健康，也能稳定情绪。, 百拇医药(傅绘)
多摄取碱性食物减疲劳
当人体处于疲劳状态时，人体的酸性物质会聚集，酸性物质会使疲劳加重，因此多摄取蔬果、海鲜等碱性食物，能使酸碱达到平衡，缓解我们的生理和心理压力。经科学测定，弱碱性的食物有：豆制品、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、咖啡、葡萄酒等。有一些食物吃起来是酸的，但它们其实属于典型的碱性食物，如山楂、西红柿等。至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各类畜禽肉外，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼子、牡蛎、白米、面条、面包、鳗鱼、章鱼等。
纤维素是抗压良方
长期的压力和疲劳会导致胃肠功能紊乱和心血管疾病，食物中的纤维素能够促进肠胃蠕动以帮助消化，减少肠胃方面的疾病，维护肠胃、心血管方面的正常运作。补充纤维素最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，并以五谷取代白米，以全麦面包取代精制白面包。以谷类食品做早餐，是个不错的选择。
维生素B是最好的减压剂 许多专家将维生素B视为减压剂，许多研究显示，处于压力下的身体所需的维生素B群，比平常还要多出许多，而临床实验也证明，维生素B群确实可以让人更放松心情。当身体承受压力时，可以适当补充维生素B家族中的B2、B5和B6。食物中维生素B含量多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、酵母、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋、菠菜、番茄等。
补充钙质可改善焦虑
钙有安定精神的作用。人在受到压力时，体内的钙会通过小便被排出体外，所以我们一定要注意适当补钙。除了吃补钙的保健药物之外，还可以吃一些含钙丰富的食品，如牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，用豆类制成的各种食品，以及南瓜等蔬菜。
控制糖的摄入
甜味能让人瞬间心情开朗，情绪高涨，于是人们总用它形容美好的事情，比如甜甜的笑，甜蜜的爱情等等。但是，大量吃糖会使血液中血糖含量发生剧烈变化，而突然降低血糖会引发心悸、紧张、焦虑等症状。如果让血糖含量像坐过山车一样，忽高忽低，最后身体会更疲惫。因此每天保持定量糖分的摄取，但不要太多，这样不但有益健康，也能稳定情绪。, 百拇医药(傅绘)