分光光度法研究麝香草酚蓝与吐温280的相互作用

    夏炳乐3

    李正根 金 谷 阚家义 刘清亮 (中国科技大学食品科学系 ,合肥 230052) (中国科技大学化学系 ,合肥 230026)

    2001206230收稿;2001212204接受

    1 引 言

    随着胶束增溶光度法的发展 ,分析工作者对显色剂和表面活性剂之间的相互作用进行了较多的研究。但现有的研

    究多集中于染料与电性相反的离子型表面活性剂的相互作用 ,而对胶束与显色剂的络合能力缺乏深入的定量研究。本

    文就上述的问题 ,研究了非离子表面活性剂 Tween280胶束与麝香草酚蓝(TB)的胶束结合作用 ,测定了它们之间的结合常

    数 ,探讨了它们的反应机理。

    2 实验部分

    2. 1 试剂与仪器 麝香草酚蓝(TB)为分析纯试剂;Tween280 (上海大众制药厂 ,药典标准) ;不同 pH硼砂2氢氧化钠缓冲

    溶液;所用试剂为分析纯 ,水为二次蒸馏水。WFZ 225型UV2VIS分光光度计(天津光学仪器厂) ;PHS 23C型酸度计(上海第

    二分析仪器厂) 。

    2. 2 实验方法 配制一定浓度的麝香草酚蓝和 Tween280溶液 ,取一系列25 mL的比色管 ,分别加入1 mL一定浓度的 TB

    溶液。在不同量的 Tween280溶液 ,不同溶剂 ,不同pH值的条件下 ,分别测定其吸光度并绘制相应的吸收光谱图。

    3 结果与讨论

    3. 1 TB与不同浓度的 Tween280溶液中的作用 通过 TB与 Tween280溶液的吸收光谱可看出: (1)清晰的等吸光点的存

    在表明了 TB和 TB2Tween280 2种化合物的存在以及它们相互转变的关系。(2) pH = 9. 5时 ,TB的最大吸收在595 nm , TB2

    Tween280的最大吸收在440 nm ......