小儿应慎吃的食物
白果
白果又称银杏，虽然营养丰富，但是白果肉中含有一种白果酸及白果二酚，这些都是有毒物质，被人吸收后，即可剌激神经、胃肠黏膜及皮肤引起病变。白果中毒时间短的仅1小时，长的在吃后12小时发生。中毒轻的只表现精神呆板、反应迟钝、胃纳减低，患儿会很快自愈；中毒重的先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛，继而出现烦躁、惊厥、抽搐、高热，甚至昏迷、呼吸困难直至死亡。幼儿生食白果5～10粒就易中毒，虽然炒熟后的白果毒性较低，但多吃了也会中毒，且食用时应去除果肉内绿色的胚芽。
杏仁
孩子在食用过量的杏仁后2-6小时便会发生中毒症状。轻的有恶心、呕吐、头痛、头昏、四肢无力、精神不振或烦躁不安、呼吸深而快。严重的发生昏迷、惊厥、体温降低、血压下降、呼吸困难或不规则，患儿往往死于呼吸麻痹。一般苦杏仁毒性比甜杏仁高数十倍，生食数粒即可中毒。
扁豆
扁豆中含有皂素，对胃肠黏膜有较强的破坏作用，还能破坏红细胞引起贫血。用急火炒扁豆，扁豆的颜色尚未全变，嚼后有豆腥味，表明扁豆内的有毒物质尚未被高温破坏，在进食1～5小时后会有胃部不适，恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻。一般多在1～2天痊愈。预防扁豆中毒最好的方法就是吃熟透的扁豆。
荔枝
荔枝营养价值很高，但是吃多了易患上“荔枝病”，主要表现是在清晨突然发病，出现头晕、出冷汗、面色苍白、乏力、嗜睡、心悸、肢冷，严重的可突然昏迷、抽筋、血压下降，甚至因血糖过低而死亡。家长应注意控制小儿不要连续大量进食荔枝。
菠萝
菠萝味美可口，但是对菠萝过敏的孩子不能吃，这是因为在菠萝中有一种致敏物质，称为菠萝蛋白酶，可致某些人过敏。对菠萝过敏的小儿多在食后10分钟到1小时发病。主要表现为阵发性的腹部绞痛，伴有呕吐和腹泻。严重的有呼吸困难和休克。为了减少过敏的可能，可将新鲜菠萝切片用盐水浸泡后再食用。
蚕豆
在我国南方有些小儿有红细胞酶的缺陷，在食用蚕豆后数小时到数天会发生溶血，重症者常有畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、皮肤及巩膜黄染、尿呈茶红色，极重的甚至出现神志不清和肾功能衰竭。对有蚕豆病家族史的小儿应避免吃蚕豆，同时也要避免用磺胺、呋喃类药物。, 百拇医药(时毓民 上海复旦大学儿科医院教授)
白果又称银杏，虽然营养丰富，但是白果肉中含有一种白果酸及白果二酚，这些都是有毒物质，被人吸收后，即可剌激神经、胃肠黏膜及皮肤引起病变。白果中毒时间短的仅1小时，长的在吃后12小时发生。中毒轻的只表现精神呆板、反应迟钝、胃纳减低，患儿会很快自愈；中毒重的先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛，继而出现烦躁、惊厥、抽搐、高热，甚至昏迷、呼吸困难直至死亡。幼儿生食白果5～10粒就易中毒，虽然炒熟后的白果毒性较低，但多吃了也会中毒，且食用时应去除果肉内绿色的胚芽。
杏仁
孩子在食用过量的杏仁后2-6小时便会发生中毒症状。轻的有恶心、呕吐、头痛、头昏、四肢无力、精神不振或烦躁不安、呼吸深而快。严重的发生昏迷、惊厥、体温降低、血压下降、呼吸困难或不规则，患儿往往死于呼吸麻痹。一般苦杏仁毒性比甜杏仁高数十倍，生食数粒即可中毒。
扁豆
扁豆中含有皂素，对胃肠黏膜有较强的破坏作用，还能破坏红细胞引起贫血。用急火炒扁豆，扁豆的颜色尚未全变，嚼后有豆腥味，表明扁豆内的有毒物质尚未被高温破坏，在进食1～5小时后会有胃部不适，恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻。一般多在1～2天痊愈。预防扁豆中毒最好的方法就是吃熟透的扁豆。
荔枝
荔枝营养价值很高，但是吃多了易患上“荔枝病”，主要表现是在清晨突然发病，出现头晕、出冷汗、面色苍白、乏力、嗜睡、心悸、肢冷，严重的可突然昏迷、抽筋、血压下降，甚至因血糖过低而死亡。家长应注意控制小儿不要连续大量进食荔枝。
菠萝
菠萝味美可口，但是对菠萝过敏的孩子不能吃，这是因为在菠萝中有一种致敏物质，称为菠萝蛋白酶，可致某些人过敏。对菠萝过敏的小儿多在食后10分钟到1小时发病。主要表现为阵发性的腹部绞痛，伴有呕吐和腹泻。严重的有呼吸困难和休克。为了减少过敏的可能，可将新鲜菠萝切片用盐水浸泡后再食用。
蚕豆
在我国南方有些小儿有红细胞酶的缺陷，在食用蚕豆后数小时到数天会发生溶血，重症者常有畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、皮肤及巩膜黄染、尿呈茶红色，极重的甚至出现神志不清和肾功能衰竭。对有蚕豆病家族史的小儿应避免吃蚕豆，同时也要避免用磺胺、呋喃类药物。, 百拇医药(时毓民 上海复旦大学儿科医院教授)