2005年9月7日15：20～18：00时，我区某乡部分百姓食用祁某某制售的毛鸡蛋，16：00时出现第1例病人，相继有32例发病，主要临床表现为口唇青紫、恶心、呕吐、头晕、昏迷、呼吸困难。送至5家医院急救。经给氧、静脉滴注美兰溶液后，绝大部分病人症状缓解，1例3岁男童于当晚20：40时抢救无效死亡，其余人员于9月9日全部康复出院。

     1 流行病学调查

    接到中毒事件报告后，我区食品卫生监督员立即进行现场调查，查明祁某某自2005年4、5月份开始从事制售毛鸡蛋，每日购进毛鸡蛋9盘240个。毛鸡蛋(有胚胎)制作过程：洗净→蒸煮→剥皮→撒盐→锅煎；毛鸡蛋(无胚胎)制作过程：打孔→分离(倒出蛋清和蛋黄)→撒盐→搅拌→回灌→蒸煮→剥皮→撒盐→锅煎 ......