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风热感冒 食疗宜忌
http://www.100md.com 2006年4月3日 《家庭医生报》 2006年第14期(总第1051期 2006.04.03)
     风热感冒多发于晚春及初夏,其症状为发热不怕冷,头痛,咽痛,目赤,咳嗽,痰黄稠,舌苔微黄,舌尖红,脉浮数。

    宜用食物

    宜多吃性属寒凉清热利咽的食物,如柿子、香蕉、生梨、猕猴桃、橄榄、甘蔗、罗汉果、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、菠菜、蕹菜、茼蒿、芹菜、苋菜、马兰头、金银花、菊花、薄荷、荷叶、绿豆、薏苡仁等。

    宜用膳食

    萝卜饴糖 萝卜适量,洗净不去皮,切成薄片,放碗内加饴糖2~3匙,搁1夜,便有溶成的萝卜糖水,频频饮服。

    橄榄萝卜茶 鲜橄榄3~5枚,洗净劈开;鲜萝卜半至1只,洗净切开。同放一锅内加水煮汤,代茶频饮,连用数天。

    薄荷粥 粳米100克,淘净放锅内加水煮稀粥。临熟时加洗净的薄荷10克,稍煮后空腹食用。

    番茄西瓜汁 红熟大番茄适量,洗净去皮绞汁,西瓜剖开,挖瓤绞汁。两者各取半杯,混合饮服,1~2小时1次。

    豆腐豆豉汤 豆腐250克,漂净切小块,放热油锅内略煎,投入豆豉15克,加水煮汤,以盐调味食用。

    芦根粥 鲜芦根150克,洗净切段去节,放锅内加水煎后去渣留汁。投入淘净的粳米50克,加水煮稀粥食用。

    桑叶菊花茶 桑叶15克,黄菊花10克,放锅内加水煎茶,每日饮服两次。

    忌用食物

    凡风热感冒者,不吃油腻、黏滞、酸腥、滋补的食品,忌吃性热味辛辣的食物。如羊肉、狗肉、牛肉、海参、鸡肉、甲鱼、桂圆、荔枝、红枣、樱桃、生姜、辣椒、茴香、胡椒、花椒等。, 百拇医药(葛德宏 上海中医药大学教授)