夫妻菜促进“性福”
芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，也是美国做色拉的主要蔬菜，它既可热炒又能凉拌，深受人们的喜爱。近年来诸多研究表明，芹菜具有很好的药用价值。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。
芹菜含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜叶柄含水分高，热量低，是钾的优质来源。有些人吃芹菜时，喜欢丢弃叶子，其实叶子应尽可能和芹菜叶柄一起食用，因为芹菜叶富含钙、铁、钾、维生素A和维生素C。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。
此外，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜汁还有降血糖的作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风也有较好的效果。芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。中医广泛使用芹菜治疗各种疾病，最普遍的用法是消除浮肿，因为芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的排泄。, 百拇医药(楚成)
芹菜含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜叶柄含水分高，热量低，是钾的优质来源。有些人吃芹菜时，喜欢丢弃叶子，其实叶子应尽可能和芹菜叶柄一起食用，因为芹菜叶富含钙、铁、钾、维生素A和维生素C。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。
此外，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜汁还有降血糖的作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风也有较好的效果。芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。中医广泛使用芹菜治疗各种疾病，最普遍的用法是消除浮肿，因为芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的排泄。, 百拇医药(楚成)