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洗手液:不能杀菌反而生菌究竟是真是假?
http://www.100md.com 2006年4月5日 第一财经日报
     【来源:第一财经日报】 【作者:小马】

    如今,呼吸系统的传染病是越来越厉害了,前有“非典”,后有禽流感。不管是幼儿园的小孩还是七八十岁的老人,我们不仅对于感冒有了深刻的认识,知道它不只是咳嗽、发烧那么简单,而且对于手撕鸡、肯德基一类的食品也望而生畏,打掉馋虫——这口水只能往肚子里咽。

    难怪乎互联网上振臂一呼“我不想说我是鸡”,响应者无数。

    不过,硬币有两面。突如其来的打击,反倒让我们因祸得福,更加注重一个最基本的卫生常识——勤洗手。俗话说得好,“民以食为天”,这拿吃的双手当然要干净了。于是,洗手液大行其道。医院、学校、办公室、厕所、厨房间……据说在美国游船的舷梯上都放上了洗手液,方便游客清洁,随时可以享用自助餐。洗手液越来越普及,而老土的肥皂加水的清洁办法却不常用了。

    但是,在美国东田纳西州大学进行的一项针对洗手液的实验,却得出了一个烦人的结果——一部分洗手液不能杀菌,反而生菌!

    美国传染性疾病控制专家斯科特·雷诺兹,在不经意间发现了这个问题。他让生物学系的学生做了一个简单的示范:在三种实验条件下,把双手放在一个做培养基的盘子上做手印标本。实验条件分别是:在自来水下用力地搓手;用医院标准的肥皂洗手,洗到有泡沫,并且用清水冲洗干净;滴一些以酒精为主的洗手液搓手。这些洗手液则是雷诺兹太太在当地的便利店购买的。第二天,令雷诺兹非常惊讶的是,他发现用从当地便利店购买的洗手液洗手,然后用手印制作出的标本盘上面竟沾满了一块块的细菌,而细菌就生长在手印轮廓线上——洗手液竟然“不洗”手。

    要说现在市场上的洗手液品种真是多,但是这些都能杀菌吗?我忽然想起,不久前有报道说洗手液共分两大类,一类是普通洗手液,另一类属消毒产品。前者只起到清洁去污的作用,后者才有抗菌、抑菌或杀菌的有效成分。普通洗手液一般为“准字号”,消毒洗手液则多为“消字号”。那么,该用多少量的洗手液为宜呢?按照美国疾病控制和预防中心的建议是,用洗手液擦洗双手到全湿,然后直到它们变干。如果你的手在10到15秒就干了,那说明你用的量还不够。

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