春季易上火 饮食来调理
春天，风多雨少、空气干燥，人体的水分很容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上“春天气温孩儿面，一天变三变”，影响人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调。春季，人们多表现为食欲不振、大便干燥、小便发黄、咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂，甚至会出现口鼻生疮等上火的症状。同时，春天细菌、病毒活力增强，侵袭人体，使人致病。所以，春季应注意调整饮食，以保证身体健康，提高防病能力。
注意食性 一般来讲，不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鸭肉、鸭血等凉性食物，鸭血食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血；多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。
补充足量维生素 春天，细菌、病毒等微生物活力增强，容易侵犯人体而致病。有资料显示，摄取足够的维生素和无机盐，可提高抗病毒能力。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况的主要原因是蔬菜吃得少，维生素B2摄入量不足，应多吃蔬菜及谷类食物。
舒肝养血多食菠菜 菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病有良好的辅助治疗效果，适宜春季食用。
(韩振奎), 百拇医药
注意食性 一般来讲，不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鸭肉、鸭血等凉性食物，鸭血食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血；多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。
补充足量维生素 春天，细菌、病毒等微生物活力增强，容易侵犯人体而致病。有资料显示，摄取足够的维生素和无机盐，可提高抗病毒能力。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况的主要原因是蔬菜吃得少，维生素B2摄入量不足，应多吃蔬菜及谷类食物。
舒肝养血多食菠菜 菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病有良好的辅助治疗效果，适宜春季食用。
(韩振奎), 百拇医药