保健佳果——西番莲
西番莲可食用,西番莲可药用,西番莲的食用方法
西番莲又叫鸡蛋果、百香果，有热情之果之称，是西番莲科多年生热带藤本攀缘果树的果实。西番莲源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。西番莲有400多个品种，其中可食用的有60多个；但颇具有经济商业价值的只有紫果西番莲、黄果西番莲及其二者的杂交种3个品种。
西番莲可食用
西番莲含有130多种芳香物质 ......
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