摘 要: 采用微波消解，冷原子荧光法测定了猪肉中的痕量汞。汞的回收率在90.7%～98.8%之间;相对标准偏差(RSD)2.62%;检出限为0.010μg/mL;线性范围0～12μg/mL。

    关键词: 微波消解;冷原子吸收;猪肉;汞

    汞是一种广泛分散的环境毒物。监测市售猪肉中痕量汞与人的身体健康息息相关。目前汞的测定方法有分光光度法 [1] 、原子吸收光谱法 [2] 、原子荧光光度法 [3] 等。本文用自制双层聚四氟乙烯溶样罐 [4] ，在家用微波炉中消解试样，冷原子荧光法测定。微波消解，可以消除汞的损失及样品被玷污的可能性，大大缩短样品制备时间，空白值显著降低，样品消解完全，且消解成本低廉，易于推广。对于痕量汞的测定，冷原子荧光法具有简便快速，灵敏度高和检测限低，且干扰因素少等优点。

     1 实验部分

    1.1 仪器和试剂

    主要仪器:AFS-2202型双道原子荧光光度计(北京海光仪器公司);WP800型格兰氏中型微波炉(广东顺德);自制聚四氟乙烯密闭容器;汞空心阴极灯 ......