关 键 词: 饮用水;食品卫生;量化管理

    食品卫生监督量化分级管理是以现行的食品卫生法律法规、标准和规范为依据，确定对食品生产经营单位进行卫生许可和经常性卫生监督需审查的监督项目，并对监督项目进行量化评分，同时根据卫生许可和经常性卫生监督两方面审查的综合量化评分结果，对企业进行风险性和食品卫生信誉度分级，并确定次年食品卫生监督类别和监督频次。实施分级管理，一方面可以合理配置卫生人力资源，另一方面可以促进企业自律，提高企业档次。由于双鸭山市地理优势，水质良好，近年出现多家饮用水生产企业，由此产生较多卫生问题，因此对饮用水生产企业实施量化分级管理具有较重要的意义 ......