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编号:10966604
春食地肤
http://www.100md.com 2006年4月13日 《中国中医药报》 第2520期
     健康多多

    韦大文 河南中医学院

    地肤苗知道的人不多,但要说起扫帚苗可能就不一样了。记得有一年,家属院的刘老师买了一兜野菜,问她是什么菜?她说是“扫帚苗”。我立刻反问一句,“这扫帚苗也能吃?”她笑而不答,说做好了让我尝个鲜。中午时分,刘老师真的送来了一碗蒸熟、调拌好的扫帚苗。果然不错,清香宜人开胃口。从此,我与野菜算是有了缘分。

    地肤苗为一年生草本植物,高约50~150cm ......

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