能“激活”人思维敏捷的食物

http://www.100md.com 2006年4月17日 《家庭医生报》 2006年第16期(总第1053期 2006.04.17)

     研究表明，常吃有些食物确有助于人的思维敏捷、精力集中，甚至可能激发人的创造力。现例举有这类作用的普通食品于下：

    生姜——有助激发创造力的食品。因为生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使血液得到稀释，血流通畅，由此能为大脑供应更多的营养物和氧气，从而提高人的想象力和创造力。脑力劳动者常吃些姜可提高工作功效。

    橘子——能提高学习效率的食品。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。尤其是考试期间适量吃些橘子，能起使人精力充沛、醒脑和促进记忆力的作用。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效。

    洋葱——能集中精力的食品。洋葱中有效成分能够稀释血液，改善大脑的血液供应，并能消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱就能起到良好效果。此外，核桃也是健脑干果，常吃核桃也有助使人较长时间内集中注意力。

    菠萝——菠萝含很多维生素C和微量元素锰，而且热量少。常吃有生津、醒脑的作用，还能够提高人记忆力。

    香蕉——是一种能改善“压抑情绪”的水果。有人认为，香蕉中含有的血清基和各种维生素与钾，容易使人产生成功的意识。(蒲昭和 成都副研究员)

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