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果汁加热后会破坏维生素
http://www.100md.com 2006年4月18日 网易社区
     1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类,可刺激食欲,有助于消化。

    2、新鲜果汁不应加糖,特别是给婴儿的果汁更不能加糖,否则会造成对甜食的依赖,甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。

    3、果汁不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。给婴儿喝的果汁可以用热水烫一下。

    4、不宜喝果汁的人。如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人是不能喝果汁的。有个别人喝果汁会出现腹胀和腹泻,这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物。另外,肾功能欠佳的人,应避免在临睡前饮用,否则会造成早晨醒来后的手脚浮肿。, 百拇医药