我们身边的中药(9)蒲公英
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2006年4月19日
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蒲公英，始载于《唐本草》。谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂。《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食”。 蒲公英是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药，又名黄花地丁、婆婆丁，是菊科多年生草本植物，生命力和繁殖力极强，耐涝，抗旱，对土壤要求不严格，耐寒性较强。蒲公英有很高的营养价值，植株以富含钾而著称,含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素。
蒲公英具有极高的药用价值。蒲公英在中国入药甚早，在宋以前称为“蒲公草”。我国第一部国家药典《新修本草》就有记载，《本草纲目》称为“蒲公英”。蒲公英自古以来就是清热解毒的传统药物。除药用价值外，随着近年人们对野菜价值的认识，蒲公英作为一种优质的保健蔬菜，其食用价值也得到了越来越多人的重视。蒲公英或凉拌或热炒，被人们开发成各种菜肴。而近年来在美国、法国和日本等也陆续兴起 “蒲公英热”，欧美国家还把叶子做成沙拉，根部做成咖啡代用品，更延伸了蒲公英的价值，蒲公英已成为国内外亟待开发、极具开发价值的保健植物。
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蒲公英这种草本植物，在鲁南一带，被当地农民叫做“褓鸡褓鹅”。“褓”，就是孵的意思。很可能是因为蒲公英春天刚冒出的时候，其茎叶都紧紧贴着地面，而只有花挺立地面，这形象就象春天的鸡或鹅在孵育后代时候紧紧护住蛋卵一样，故有其名。而在烟台被叫做布布丁，是否与其他的名称与“婆婆丁”近似，就未可知了。
在田间地头，如果你稍加注意，便会发现蒲公英的存在。初春时节，它们绽露新芽，刚开始时候不太引人注意，因为刚冒出的嫩叶颜色黑里透淡紫，而且叶子的边缘有长绒，与四周的枯草混杂在一起，不太显眼。如果碰上天旱，它们会更没有精神，给人一种奄奄一息的感觉。即使几天过后，也见不到它们生长的苗头。而一旦土地湿润，一旦天气温暖，它们总是不知不觉给人一个惊喜。它会突然间让人发现，原来乍一看到的弱小的生灵竟然生长的如此之快，而且会出落的如此让人着迷。等长到一定程度，它们便悄然冒出稚嫩的花骨朵，然后慢慢的就开出了光彩夺目的嫩黄花。在初春万物尚在回绿的季节，如此鹤立鸡群的小花总会让人耳目一新之感。而在它们那贴满地面的满身绿色掩映之下，这种挺拔而出的稚嫩小花给人更以脱俗之感。花开几天，在经过风吹虫传授粉之后，那小花就慢慢枯萎，最后花瓣落去，渐渐长满毛绒。毛绒下边都是蒲公英的花籽，等长到一定程度，那绒毛便会随风而飘，飘逸在空中，花籽也随之传播。“小小伞兵随风飞，飞到东来飞到西，降落路边田野里，安家落户扎根基。”这首脍炙人口的谜语描述的就是蒲公英花籽随风而播的情景。
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记得小时候每到蒲公英花籽成熟之际，孩子们总乐于去采它几株，然后小心的碰到手里，用力的对准那毛绒球一吹，那绒毛就慢慢的飞起来，随着风缓缓飘动向远方，带着孩子们的梦想。小小蒲公英，给了孩子们多少的快乐与欢笑。
《本草纲目》以及《中国药典》、《中药大辞典》等记载蒲公英味苦、甘、寒。有清热解毒、消痈散结之功效。蒲公英全草含胆碱、菊糖和果胶等。同属药用蒲公英的根部含蒲公英醇、蒲公英赛醇、Ψ—蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、每100克维生素C50-70毫克和维生素D5-9毫克。花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β—谷甾醇、5a—豆甾—7—烯—3β—醇、叶酸和维生素C。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含β—谷甾醇和β—香树脂醇.此外,本品还含有考迈斯托醇、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素。
蒲公英水箭剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌有抑制作用。对金黄色葡萄球菌、溶四性链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌等多种革兰氏阳性菌有抑制杀灭作用。可治疗上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽喉炎、结膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、疮等疾病。 蒲公英，始载于《唐本草》。谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂。《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食”。
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蒲公英味甘、苦，性平、寒、无毒。入肝、胃经。有清热解毒、利尿散结、健胃消炎、泻肝明目之功能，煎汤内服，能使胆囊收缩，有利于胆汁排入肠中，同时对慢性胆囊炎痉挛及结石症有疗效。水煎剂还能缓解四氯化碳致肝损伤引起的组织学改变，并能减轻肝细胞脂肪病变的作用，拮抗毒素致使肝细胞溶酶体和粒线体的损伤，对乙肝表面抗原也有抑制作用。水煎剂在体外能显著的提高人体的外周表淋巴细胞转化率，有增强机体免疫力的作用。从蒲公英植株中提取一种由葡萄糖、甘露聚糖等构成多糖物质，是含微量蛋白质的化合物，有明显的抗癌作用。
中药配以蒲公英的方剂很多，如五味消毒饮、消痈散毒汤、大黄散、三星汤、加味柑橘汤、荆防牛蒡汤、消毒圣神汤、通乳消肿汤、七味圣神汤、还少丹、乳 痈汤、阑尾消化汤、蒲茵汤、公英丸和双天膏等，均有较好疗效。现以用蒲公英制成了注射剂、片剂、糖浆、粉剂等不同剂型，广泛应用于临床各科多种感染性炎症。如蒲土膏、蒲公英片、蒲板丁片、复方公英片、复方蒲公英片、蒲公英合剂、蒲公英软膏、蒲公英注射液、复方蒲公英注射液、蒲公英浸膏粉、蒲地兰注射液、银蒲注射液、蒲金黄注射液、蒲公英双花注射液、胆蒲注射液、胆蒲龙注射液、蒲公英胆汁注射液、茵蒲注射液、紫蒲注射液、复方蒲黄注射液、复方蒲公英冲剂、复方蒲公英糖浆、蒲公英浸膏溶液等。复方蒲公英注射液已被国家药品监督管理局列为了《国家中药保护品种》
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蒲公英片 本品由单味蒲公英制成。具有清热解毒的功能，适用于细菌感染引起的扁桃体炎、乳腺炎以及皮肤热疖、疔疮等。每次服4片，每日4～6次。本品也有冲剂。
堪称中药的“广谱抗菌素”。
如用它治疗痰热郁肺：蒲公英15克，金银花、鱼腥草、黄芩、桑白皮各12克，生栀子、知母、浙贝、北杏仁、瓜蒌仁各9克，甘草6克，水煎服。
治疗有咽喉肿痛：蒲公英、板蓝根各15克，黄芩、金银花、枳实、栀子、瓜蒌皮各12克，浙贝、北杏仁各9克，甘草3克，水煎服。
治疗小便热淋：蒲公英、忍冬藤、车前草各18克，金钱草、白茅根各15克，黄芩、金银花、土茯苓、木通、萹蓄、滑石各12克，甘草6克，水煎服。
, 百拇医药 治疗湿热黄疸：蒲公英、茵陈、板蓝根各15克，龙胆草、车前草各12克，生栀子、黄柏、垂盆草各9克，大黄6克，甘草3克，水煎服。
治疗阑尾炎毒热期：蒲公英18克，金银花15克，冬瓜仁、丹皮、川楝子各12克，大黄、木香各6克，甘草3克，水煎服。
治疗瘰疬痰核：蒲公英18克，夏枯草、牡蛎、云苓、赤芍、天花粉、连翘各15克，法夏、白术、浙贝各12克，陈皮、当归各9克，水煎服。
治疗痔疮：取蒲公英干品或鲜品均可，根据临床表现的轻重，鲜品用100-200克，干品用50-100克，水煎服，每天1剂。有痔血者，则需将蒲公英炒至微黄，一般使用2-4天即可血止、肿消、痛除。对内痔嵌顿、血栓外地人痔及炎性外痔，则配合水煎熏洗。
治疗小儿流行性腮腺炎：取蒲公英鲜品20克、鸡蛋清1个，白糖少许。先将蒲公英捣烂，加入鸡蛋清、白糖调成糊状，外敷患处，每天敷1次。此法十分奏效，患儿敷药后先觉局部有舒适、清凉感，继而疼痛减轻，2-3天腮肿缩小，全身症状明显改善，体温不超过38℃，7-8天能控制发热并转向痊愈。
除上述用途外，还可把蒲公英加入健脾理气止痛的方剂中，治疗胃溃疡等症。
另据国外医学临床介绍，蒲公英的提取物对慢性胆囊痉挛及结石症，有提高胆汁流量并使疼痛缓解的作用。胆囊炎急性发作，以上腹胀痛为主症者，可以蒲公英为主，配茵陈、郁金等加以治疗。, 百拇医药