4月15~21日是全国肿瘤防治宣传周，日前在北京肿瘤医院举行的以“合理饮食、预防癌症”为主题的讲座上，北京肿瘤医院临床营养科主任张联教授在幻灯片上列出十几种有抗癌功效的食品名称，还特别地将“大蒜、西红柿、绿茶”这几个词“涂”成红色。为什么单单把这三个词汇用红色显示？

    “我是想提醒听众，这三种食物的防癌作用比较突出，应该经常食用，可以减少癌症的发生，保障身体健康 ......