山东落实措施确保“五一”食品安全
“五一”黄金周即将到来，山东省食品药品安全协调委员会为保障人民群众节日期间的饮食用药安全，日前要求该省各地从现在起认真落实4项措施，防止重大事故发生。
一是各级各部门认真落实食品药品安全监管责任制和责任追究制，重心下移、关口前移，确保责任、措施、落实“三到位”。二是各地对重点食品，如肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等，开展专项整治。对食品安全隐患较集中的农贸市场、食品与副食品批发市场、中小食品生产经营企业和旅游景区餐饮单位，加强综合执法、联合执法；尤其是对旅游景区、城郊结合部的食品摊点、小作坊、小餐馆、食品专业乡(村)、食品一条街等食品生产经营单位，加大监管的力度。三是拓宽宣传渠道，加强有关食品药品法律法规和科普知识宣传，提高消费者自我保护意识和鉴别能力。四是各市食品(药品)安全协调委员会和省食品药品安全协调委员会各成员单位，要落实值班制度、设立举报投诉电话、实行食品安全事故首接负责制。及时查处群众投诉的食品安全问题，做好预警和应急处置工作。, http://www.100md.com(张忠田)
一是各级各部门认真落实食品药品安全监管责任制和责任追究制，重心下移、关口前移，确保责任、措施、落实“三到位”。二是各地对重点食品，如肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等，开展专项整治。对食品安全隐患较集中的农贸市场、食品与副食品批发市场、中小食品生产经营企业和旅游景区餐饮单位，加强综合执法、联合执法；尤其是对旅游景区、城郊结合部的食品摊点、小作坊、小餐馆、食品专业乡(村)、食品一条街等食品生产经营单位，加大监管的力度。三是拓宽宣传渠道，加强有关食品药品法律法规和科普知识宣传，提高消费者自我保护意识和鉴别能力。四是各市食品(药品)安全协调委员会和省食品药品安全协调委员会各成员单位，要落实值班制度、设立举报投诉电话、实行食品安全事故首接负责制。及时查处群众投诉的食品安全问题，做好预警和应急处置工作。, http://www.100md.com(张忠田)