长寿饮食淡少生杂
淡食抗衰：吃淡食可延长血管的“青春期”，推迟硬化，从生理角度讲，每天吃1克盐就够了，故应将三餐的吃盐量限制在6克以下。
少食添寿：节制进食量，是一个很有效的延年措施。少食可维持体内荷尔蒙的平衡量，防止胰岛素、生长激素、促卵泡素的上升，减少脂质过氧化程度。降低各种疾病的发生率。不过，少食的原则是一定要满足人体对各种养分及水分的需要，可多吃点蔬菜与水果。
生食防癌：研究表明，生食中既保留了大量的维生素，还有未被高温破坏的干扰诱生素，这是一种有效的抗癌物质。当然，生食也要讲卫生，尽量消除农药等污染物。
杂食养生：人体对养分的需求是多种多样的，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、数十种维生素及微量元素等。微量元素锌、硒、硼、锰、铬等，虽然在体内的含量不到体重的万分之一，却明显地影响着人的健康。因此，用这些元素多方面的生理功能及其相互的协同作用，调节体内免疫功能和激素效应，乃是饮食养生的一大妙招。但这些元素的分布广泛，只有荤素粗细皆常食，方能维持体内营养平衡，任何偏食，挑食的行为都不利健康。 (胡 海), 百拇医药
少食添寿：节制进食量，是一个很有效的延年措施。少食可维持体内荷尔蒙的平衡量，防止胰岛素、生长激素、促卵泡素的上升，减少脂质过氧化程度。降低各种疾病的发生率。不过，少食的原则是一定要满足人体对各种养分及水分的需要，可多吃点蔬菜与水果。
生食防癌：研究表明，生食中既保留了大量的维生素，还有未被高温破坏的干扰诱生素，这是一种有效的抗癌物质。当然，生食也要讲卫生，尽量消除农药等污染物。
杂食养生：人体对养分的需求是多种多样的，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、数十种维生素及微量元素等。微量元素锌、硒、硼、锰、铬等，虽然在体内的含量不到体重的万分之一，却明显地影响着人的健康。因此，用这些元素多方面的生理功能及其相互的协同作用，调节体内免疫功能和激素效应，乃是饮食养生的一大妙招。但这些元素的分布广泛，只有荤素粗细皆常食，方能维持体内营养平衡，任何偏食，挑食的行为都不利健康。 (胡 海), 百拇医药