借得东风好行船——探索中国保健品永续经营之道
中国人向来具有保健滋补的传统意识，随着生活水平的不断提高，人们在解决了温饱之后，对提高生命质量产生了一种新的需求：摄取食物不仅为了维持生存，还要求它具有调节人体某种生理活动的功能。婴幼儿的家长们非常舍得在营养保健品上投资；处于家庭、事业双重压力下的中年人，亦是一个庞大的消费市场；近年来，现代女性的美容保健品需求的迅速增长也成为了保健品市场上的一匹黑马；随着“老龄化社会”的到来，“银发族”对保健品的需求尤为旺盛，购买力亦非常强……人人都在追求健康，没有什么比健康更为重要，中国流传几千年的医食同源的传统饮食养生文化，使养生保健蔚然成风。
保健品巨大的市场需求力让人瞠目结舌，然而保健品市场鱼龙混杂、竞争混乱，保健品企业的大起大落更让人触目惊心。从敖东安神补脑液蹒跚起步、到太阳神率先采用广告轰炸，保健品行业在1994年达到高峰时，全国保健品年销售额曾突破300亿元。但随之而来的“鳖精事件”让保健品行业雪崩，经过1995年的下跌、1996年的低迷、1997年的盘整，1998年销量又上升到200亿元，1999年恢复到1994年的水平，因此到2000年全国保健品销售额达到了空前的500亿元。然而，2001年持续发作的“补钙过热、核酸风波、脑白金质疑”，让保健品行业再次陷入“信任危机”，从而导致行业崩盘。统计数据显示，2001年保健品行业销售额比2000年下降约40%；2002年前10个月，比去年同期再次下降约30%。脑白金、太太、昂立、养生堂、百消丹等著名品牌销售额在2002年均有不同程度下降。许多曾叱咤一时的大企业也自身难保，纷纷落马。保健品企业一般是各领风骚两三年，现在更有业内人士称，能各领两三年已经很不错了，基本上是各领风骚两三个月。
, 百拇医药
大浪淘沙，淘去黄沙始见金。在这风口浪尖上，在众多保健品企业面临发展瓶颈的时候，却有一些企业一路稳健前进。这其中有百年老店同仁堂等传统大型企业，也有很多迅速成长起来的中小企业。他们没有巨额的广告轰炸，也没有疯狂的市场炒作，但业绩稳步增长，品牌知名度、美誉度和市场份额节节攀升。他们靠的是什么样的市场制胜法宝，笔者带着这样的疑问，走访了其中的几家企业。
宁波御坊堂是一家以生产有上百年历史的“御坊堂海狗丸”而知名的企业，隶属于宁波三生日用品有限公司旗下，专业从事健康产品生产和研发。御坊堂短短几年内，取得了飞速且稳健的发展，其经营模式和探索精神给笔者留下了深刻的印象。
做保健品就是做质量，这是笔者在御坊堂听到最多的一句话。产品是企业的生命，质量则是企业的灵魂。产品好，则企业生存时间长；质量过硬，则企业发展迅速。而衡量一个公司的发展潜力，最主要的也是公司的产品的质量。因此，只有提高产品质量，才能让自己处于不败之地。为了保证产品的质量，御坊堂公司斥巨资建立保健食品良好生产规范(GMP)生产基地，无论是空气在进入车间的时候要经过初级过滤，送风机加压，加热、加湿，中效过滤，臭氧消毒后，才可以送入密闭的洁净车间；还是理瓶、送瓶、灌装、封口以及灭菌、检漏、喷淋洗瓶等全程均由触摸屏控制，凡是进入生产环境等细节处理都严格按照国家的相关标准进行。并先后与香港大学、新加坡GL医学研究中心等国内外多家科研机构、院校合作，成立了产品研发中心，在科研上建立了一支有多位生物学家组成的科研队伍。
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好的产品，必有好的理念作为指导。御坊堂专家组根据祖国传统医学理论，结合现代医学科技，提出了平衡健康理论——机体平衡才是人体健康长寿的真正本质。现代医学认为，要保持机体平衡，首先要改善体内“生态”环境，实现肠道通、气血通和信息通；其次要让细胞充满活力。再次是要让生命充满活力，生命充满活力，人体的衰老才能得以延缓。据此，御坊堂以健康为中心，立足于提高生命整体质量，开发人体固有潜在强大的代谢修复功能。抛弃了传统治病的思维定式，根据现代人的生活特点，结合传统中医养生理念、现代医学理论及研究成果和西方的保健方式,强调治根治本，提出御坊堂“三生”健康理念：“生态、生机、生命力”，即：改善体内“生态”环境，使细胞充满“生机”，全面提高人体“生命力”，以“平衡”为核心思想的健康理念来获取消费者对产品、对品牌、对企业的认可和忠诚。
一个企业要做得长久，光有好的产品和良好的理念还远远不够，还得以务实、专业的精神去探寻企业的发展之路。纵观中国的保健品市场，从广告导向到产品导向，很多企业单纯依靠大量广告宣传去赢得市场，一旦广告投入减少，市场便迅速萎缩，业内某些知名的企业是成也广告，败也广告，这从一个侧面说明大量的广告宣传并没有让消费者对此产生多大的信任，顾客的忠诚度并不大。以产品为导向，以产品品质为导向，靠良好的产品和服务来打市场，在消费者中赢得信誉和忠诚才是企业发展的长久之策。御坊堂秉承“诚信、务实”的作风，坚持一步一个脚印，从产品、资本、品牌逐渐积累发展，到2006年开始的“三个五年计划”，即三生品牌建设的第一个五年计划；品牌全球化运作的第二个五年计划；品牌资本与标准一体化运作的第三个五年计划。“一流的企业做标准，二流的企业做品牌，三流的企业做资本，四流的企业做产品。”三生公司的三个五年规划昭示着公司的发展目标从建设品牌到制定标准的升华超越。
, http://www.100md.com
企业要长久除了务实专业，还必须走出简单的模仿，以不断创新的精神和理念去建立自己的产品。中国博大精深的中医药文化包括中医药经络文化、诊疗文化、本草文化、养生文化等在内的完整的中医药理论体系，即使在现代科技十分发达的今天，仍然发挥着不可替代的作用，无论是对关节炎、糖尿病、肝炎等常见病、多发病、疑难病的防治，还是对非典、禽流感、艾滋病等重大疾病的防治，都显示出独特的优势，中医药在国际上认知度也在不断提高。但是，传统中药上的先开方抓药，然后煎汤，麻烦不便，而且计量上不统一，稳定性差，如果保守地、一成不变地遵循传统，难以走向国际市场；并且，传统制药的大丸药不便服用，很难被市场接受。由此可以看出，简单的继承已不能适应时代发展的需要，要发展就必须以不断创新的精神和理念去建立自己的产品个性。御坊堂以此为契机，在传承与挖掘中华深厚养生文化基础理论和中医经验的同时，结合西方先进的理念和技术，发展现代中药研究开发和生产制造技术。该公司的拳头产品御坊堂海狗丸在研制上坚持“融贯中西，传承创新”的理念，结合传统与现代制药的先进方式，手工制丸与机器制丸并举，在最大限度保证产品品质，并赋予产品独特的个性。
在产品日趋同质化的今天，只有跳出行业看行业、跳出产品看产品，多多重视和学习其他企业在产品开发和经营理念等方面的成功经验，才能在市场竞争中取胜并创造辉煌。, 百拇医药(何良冠 施光辉)
保健品巨大的市场需求力让人瞠目结舌，然而保健品市场鱼龙混杂、竞争混乱，保健品企业的大起大落更让人触目惊心。从敖东安神补脑液蹒跚起步、到太阳神率先采用广告轰炸，保健品行业在1994年达到高峰时，全国保健品年销售额曾突破300亿元。但随之而来的“鳖精事件”让保健品行业雪崩，经过1995年的下跌、1996年的低迷、1997年的盘整，1998年销量又上升到200亿元，1999年恢复到1994年的水平，因此到2000年全国保健品销售额达到了空前的500亿元。然而，2001年持续发作的“补钙过热、核酸风波、脑白金质疑”，让保健品行业再次陷入“信任危机”，从而导致行业崩盘。统计数据显示，2001年保健品行业销售额比2000年下降约40%；2002年前10个月，比去年同期再次下降约30%。脑白金、太太、昂立、养生堂、百消丹等著名品牌销售额在2002年均有不同程度下降。许多曾叱咤一时的大企业也自身难保，纷纷落马。保健品企业一般是各领风骚两三年，现在更有业内人士称，能各领两三年已经很不错了，基本上是各领风骚两三个月。
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大浪淘沙，淘去黄沙始见金。在这风口浪尖上，在众多保健品企业面临发展瓶颈的时候，却有一些企业一路稳健前进。这其中有百年老店同仁堂等传统大型企业，也有很多迅速成长起来的中小企业。他们没有巨额的广告轰炸，也没有疯狂的市场炒作，但业绩稳步增长，品牌知名度、美誉度和市场份额节节攀升。他们靠的是什么样的市场制胜法宝，笔者带着这样的疑问，走访了其中的几家企业。
宁波御坊堂是一家以生产有上百年历史的“御坊堂海狗丸”而知名的企业，隶属于宁波三生日用品有限公司旗下，专业从事健康产品生产和研发。御坊堂短短几年内，取得了飞速且稳健的发展，其经营模式和探索精神给笔者留下了深刻的印象。
做保健品就是做质量，这是笔者在御坊堂听到最多的一句话。产品是企业的生命，质量则是企业的灵魂。产品好，则企业生存时间长；质量过硬，则企业发展迅速。而衡量一个公司的发展潜力，最主要的也是公司的产品的质量。因此，只有提高产品质量，才能让自己处于不败之地。为了保证产品的质量，御坊堂公司斥巨资建立保健食品良好生产规范(GMP)生产基地，无论是空气在进入车间的时候要经过初级过滤，送风机加压，加热、加湿，中效过滤，臭氧消毒后，才可以送入密闭的洁净车间；还是理瓶、送瓶、灌装、封口以及灭菌、检漏、喷淋洗瓶等全程均由触摸屏控制，凡是进入生产环境等细节处理都严格按照国家的相关标准进行。并先后与香港大学、新加坡GL医学研究中心等国内外多家科研机构、院校合作，成立了产品研发中心，在科研上建立了一支有多位生物学家组成的科研队伍。
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好的产品，必有好的理念作为指导。御坊堂专家组根据祖国传统医学理论，结合现代医学科技，提出了平衡健康理论——机体平衡才是人体健康长寿的真正本质。现代医学认为，要保持机体平衡，首先要改善体内“生态”环境，实现肠道通、气血通和信息通；其次要让细胞充满活力。再次是要让生命充满活力，生命充满活力，人体的衰老才能得以延缓。据此，御坊堂以健康为中心，立足于提高生命整体质量，开发人体固有潜在强大的代谢修复功能。抛弃了传统治病的思维定式，根据现代人的生活特点，结合传统中医养生理念、现代医学理论及研究成果和西方的保健方式,强调治根治本，提出御坊堂“三生”健康理念：“生态、生机、生命力”，即：改善体内“生态”环境，使细胞充满“生机”，全面提高人体“生命力”，以“平衡”为核心思想的健康理念来获取消费者对产品、对品牌、对企业的认可和忠诚。
一个企业要做得长久，光有好的产品和良好的理念还远远不够，还得以务实、专业的精神去探寻企业的发展之路。纵观中国的保健品市场，从广告导向到产品导向，很多企业单纯依靠大量广告宣传去赢得市场，一旦广告投入减少，市场便迅速萎缩，业内某些知名的企业是成也广告，败也广告，这从一个侧面说明大量的广告宣传并没有让消费者对此产生多大的信任，顾客的忠诚度并不大。以产品为导向，以产品品质为导向，靠良好的产品和服务来打市场，在消费者中赢得信誉和忠诚才是企业发展的长久之策。御坊堂秉承“诚信、务实”的作风，坚持一步一个脚印，从产品、资本、品牌逐渐积累发展，到2006年开始的“三个五年计划”，即三生品牌建设的第一个五年计划；品牌全球化运作的第二个五年计划；品牌资本与标准一体化运作的第三个五年计划。“一流的企业做标准，二流的企业做品牌，三流的企业做资本，四流的企业做产品。”三生公司的三个五年规划昭示着公司的发展目标从建设品牌到制定标准的升华超越。
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企业要长久除了务实专业，还必须走出简单的模仿，以不断创新的精神和理念去建立自己的产品。中国博大精深的中医药文化包括中医药经络文化、诊疗文化、本草文化、养生文化等在内的完整的中医药理论体系，即使在现代科技十分发达的今天，仍然发挥着不可替代的作用，无论是对关节炎、糖尿病、肝炎等常见病、多发病、疑难病的防治，还是对非典、禽流感、艾滋病等重大疾病的防治，都显示出独特的优势，中医药在国际上认知度也在不断提高。但是，传统中药上的先开方抓药，然后煎汤，麻烦不便，而且计量上不统一，稳定性差，如果保守地、一成不变地遵循传统，难以走向国际市场；并且，传统制药的大丸药不便服用，很难被市场接受。由此可以看出，简单的继承已不能适应时代发展的需要，要发展就必须以不断创新的精神和理念去建立自己的产品个性。御坊堂以此为契机，在传承与挖掘中华深厚养生文化基础理论和中医经验的同时，结合西方先进的理念和技术，发展现代中药研究开发和生产制造技术。该公司的拳头产品御坊堂海狗丸在研制上坚持“融贯中西，传承创新”的理念，结合传统与现代制药的先进方式，手工制丸与机器制丸并举，在最大限度保证产品品质，并赋予产品独特的个性。
在产品日趋同质化的今天，只有跳出行业看行业、跳出产品看产品，多多重视和学习其他企业在产品开发和经营理念等方面的成功经验，才能在市场竞争中取胜并创造辉煌。, 百拇医药(何良冠 施光辉)