麦 冬

    (一)麦冬为中药材中大宗品种，上世纪90年代后药用年需量在2000吨左右，保健饮料年需量在1000吨左右。自上世纪90年代以来，麦冬生产的主要问题是：四川、浙江正宗麦冬产量不大，而非正品的福建、湖北麦冬却占很大比例，而且后者具有生长期短，单产高的优势，因此发展很快，1995年浙麦冬年产仅100吨左右，而湖北、福建麦冬却扩大到年产4000吨，严重地冲击了麦冬市场，使麦冬价格由14～18元/kg下滑为5～6元/kg。自此，麦冬生产得以调减。种的人越来越少，经过几年的库存消耗，到1998年麦冬猛涨到26～30元/kg。

    (二)从1998年麦冬涨价之后，又刺激了四川、湖北、农民大种，到2000年全国麦冬总产量达6000吨之多，麦冬价格再次跌入低谷。从曲线图上看麦冬价格在4.5～6.5元/kg徘徊 ......