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糖尿病患者如何控制饮食
http://www.100md.com 2006年5月12日
     糖尿病治疗有“五架马车”:饮食控制、体育锻炼、定期测定血糖、药物治疗、接受糖尿病防治教育。控制饮食是控制血糖的良好开端,但是,很多糖尿病患者都说,饮食总量不是很好掌握。

    这里有一个简单而容易计算饮食总热量的方法。

    1、首先算出标准体重。

    公式是:标准体重(kg)=身高(cm)-105。

    2、计算每日所需的总热量,一般成人大概为1800千卡。

    公式是:每日所需总热量(千卡)=每日每公斤体重所需热(千卡)乘以标准体重。

    每日每公斤体重所需热量的标准是轻体力者为30—35,中体力者为35—40,重体力者为40—45。

    3、将总热卡按进餐数比例分配,算出每餐应进多少热卡的食物。

    大致是早餐1/5、中餐2/5、晚餐2/5。

    用这个方法可以计算糖尿病患者每日摄入的总热量。但不同种类的食物热量不同,因此还有不同的饮食搭配。

    一般来说,糖尿病患者每天饮食应包括谷薯类5两、蔬菜类1斤、肉蛋类3两、豆乳类2两、食用油2匙。其中,一两米饭是指一两生米加水煮成的饭,而不是一两已煮好的熟饭;一两面是指一两干面粉做成的面食,而不是已做好的一两面条或一两馒头。

    市中医院内分泌糖尿病科 苏灏, 百拇医药